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Pflanzkalender April

Pflanze: - Art: - Monat: 04 

Art  Variante  Zeitraum  Zeitraum2  Auslöser  Tätigkeit  Beschreibung 

Ackerbohnen
 

AAussaat   M02-E04Mitte Feber - Ende April    Direktsaat   
PPflege   M02-E04Mitte Feber - Ende April  bei stärkerem Frost  Abdecken  mit Vlies oder Stroh 
PPflege   A04-E06Anfang April - Ende Juni    Hacken   

Agrasel
 

AAussaat   A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai  Auspflanzen  Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. Wurzelware: Unterste Zweige knapp über Boden. Triebe auf 1/3 gekürzt. Topfballen: 5cm tiefer setzen, nicht schneiden. Bäumchen: an Pflock festmachen. 
PPflege   A03-E04Anfang März - Ende AprilA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Schneiden  Kräfigste Triebe um 1/3 kürzen, älteste Triebe entfernen bis auf 5-10, altes Holz direkt über Boden wegschneiden. 

Anis
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A02-E05Anfang Feber - Ende Mai    Vorzucht (warm)   

Artischocken
 

PPflege   A03-A05Anfang März - Anfang Mai  zu trocken  Giessen  droht Läusebefall 

Asia Mix
 

EErnte   A03-M07Anfang März - Mitte JuliA08-E10Anfang August - Ende Oktober4-6 Wochen nach Aussaat bis Blüte    auch Blüten essbar 

Basilikum
 

AAussaat   A03-E07Anfang März - Ende Juli    Vorzucht (warm)   

Blutampfer
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E05Anfang April - Ende Mai    Pikieren   

Bohnenkraut
 

AAussaat   A04-E06Anfang April - Ende Juni    Direktsaat   

Borretsch
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E06Anfang April - Ende Juni    Direktsaat   
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-A04Ende März - Anfang April    Auspflanzen   
PPflege   A04-E09Anfang April - Ende September    Giessen  hoher Wasserbedarf 

Brokkoli
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-E04Ende Feber - Ende April    Direktsaat Frühbeet  für frühe Sommerernte 
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-M06Ende März - Mitte Juni  4-6 Wochen nach Aussaat  Auspflanzen  nur besten Pflanzen nehmen, März – April mit Vlies schützen 

Brombeeren
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai  Auspflanzen  Gekaufte Pflanze. Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. 5 cm Erde über Topfballen. Gerüst erforderlich.  
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A08-E08Anfang August - Ende AugustM03-E04Mitte März - Ende AprilSchneiden - siehe dort unter Pflege  Stecklinge  Von - zumindest teilweise - verholzten Trieben Stücke mit 4 Blattansätzen abschneiden. Nur die oberste Blattreihe bleibt, alle anderen abzwicken. Stecklinge mindestens mit 2 unteren Blattknospen ins Erdreich (z.B. Blumentopf) und feucht halten. 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A09-A10Anfang September - Anfang OktoberM04-E05Mitte April - Ende Mai4 Wochen nach Setzen Stecklinge. Weitere Blätter wachsen.  Auspflanzen   
PPflege   A03-E04Anfang März - Ende April    Schneiden  aufrecht wachsende Sorten: bei jungen Ruten mit 1,5-2m Länge Spitzen entfernt → Seitentriebbildung gefördert 

Brunnenkresse
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   

Buchweizen
 

AAussaat   A04-E08Anfang April - Ende August    Direktsaat  10 g / m² 

Buschbohnen
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E04Mitte April - Ende April  4 Wochen vor Auspflanzung  Vorzucht (warm)  1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen 

Bärlauch
 

EErnte   A03-E04Anfang März - Ende April  Ab 2. Jahr    im darauffolgenden Frühjahr, brauchen einige Jahre 

Chili
 

AAussaat   A02-E04Anfang Feber - Ende April  erste richtige Blätter  Pikieren  mind. 10 cm-Töpfe, viel Licht (evtl. Leuchtstoffröhren), Erde nicht nass, sparsam feucht 

Chinakohl
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August    Vorzucht (warm)   

Currykraut
 

PPflege   A03-E05Anfang März - Ende Mai    Düngen  im Folgejahr Kompost oder Kräuterjauche geben 

Erbsen
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende April    Direktsaat  späte Aussaaten weniger Ertrag, mit Vogelschutznetz vor Vögeln schützen 
PPflege   A03-E05Anfang März - Ende Mai    Düngen  wenig und nur wenn Beet im Vorjahr nicht gedüngt 
PPflege   A04-E05Anfang April - Ende Mai    Anhäufeln   
PPflege   A04-E06Anfang April - Ende Juni    Stützen  keine glatten Stangen 

Erdbeeren
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Kindel-Vermehrung  40 cm lange Austriebe abschneiden und junge Pflanzen separat setzen 
PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Schneiden  Ausläufer abschneiden. 

Erdbeerspinat
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-E04Ende Feber - Ende April    Vorzucht (warm)  kann entfallen, 3-4 Samen pro Topf 
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E07Anfang April - Ende Juli    Auspflanzen   
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E07Anfang März - Ende Juli    Direktsaat   
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E08Anfang April - Ende August    Pikieren   

Erdäpfel
 

AAussaat   M02-M04Mitte Feber - Mitte April    Vorkeimen  zum Keimen in hellen, 10 – 15 Grad warmen Raum auflegen, sinnvoll bei Frühkartoffeln 
AAussaat   A04-E05Anfang April - Ende Mai  6 Wochen nach Vorkeimen  Stecken  Mit Augen nach oben legen. Schwarze Folie zur Erwärmung draufgeben, solange keine grüne Pflanze kommt oder Schlitze schneiden, damit grüne Pflanze durchkommt. Erspart Anhäufeln und wärmt. Vorher ½ h in Schachtelhalmtee legen, mit Gesteinsmehl bestäuben, legen und darüber giessen. 
PPflege   A04Anfang April  vor Aussaat  Düngen  Wenn nicht Mist im Herbst aufgebracht wurde 
PPflege   A04-M05Anfang April - Mitte Mai    Abdecken  mit Vlies oder Stroh bei Frösten, auch Anhäufeln möglich 

Erdäpfel frühreifend
 

AAussaat   M03-A04Mitte März - Anfang April    Stecken  Mit Augen nach oben legen. Schwarze Folie zur Erwärmung draufgeben, solange keine grüne Pflanze kommt oder Schlitze schneiden, damit grüne Pflanze durchkommt. Erspart Anhäufeln und wärmt. Vorher ½ h in Schachtelhalmtee legen, mit Gesteinsmehl bestäuben, legen und darüber giessen.  

Ewiger Kohl
 

AAussaat   A03-E09Anfang März - Ende September    Stecklinge  in Erde stecken, in erster Zeit gut feucht halten 
PPflege   A03-A05Anfang März - Anfang MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Düngen  Kompost / organischer Dünger 
PPflege   A03-A08Anfang März - Anfang August    Giessen  in erster Zeit feucht halten, später kann Boden antrocknen 
EErnte   A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember      Blätter ernten 

Feuerbohnen
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E04Mitte April - Ende April  4 Wochen vor Auspflanzung  Vorzucht (warm)  1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen, nicht viel giessen 
PPflege   A03-M05Anfang März - Mitte Mai    Stützen  Klettergerüst 

Frühlingszwiebeln
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E05Anfang März - Ende Mai    Stecken  Mutterzwiebel. Ideal zwischen E04-A04. 

Herbst-/Winterernte 
EErnte S3Sonderkultur 3E03-E04Ende März - Ende April  4-6 Wochen nach Stecken    Grüne Blätter in 5 cm Höhe mehrmals ernten, letzte Ernte als ganze Pflanze. Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Gartenkresse
 

AAussaat   A03-M09Anfang März - Mitte September    Direktsaat  freier Wurf, mit Wasser fest giessen, damit sie nicht davonfliegen 
PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Giessen  feucht halten, jedoch nicht stark mit Schlauch daraufspritzen 
EErnte   A04-E10Anfang April - Ende Oktober  2 Wochen, ca. 5 cm hoch    abschneiden, selbst Blüten essbar, Wachstum temperaturabhängig  

Gewürzfenchel
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende April    Direktsaat   

Goji-Beeren
 

AAussaat   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Auspflanzen  Erde lockern bis 30 cm Tiefe. Pflanzloch mindestens doppelt so groß wie Wurzelballen. Wurzeln etwas kürzen, lange Jahrestrieb um Hälfte kürzen. Loch mit Erde gemischt mit Humus füllen und festdrücken. Pflock vom Ballen entfernt in Windrichtung aufstellen und Pflanze anbinden. Kein Pflanztermin vorgegeben. 
PPflege   A03-M05Anfang März - Mitte Mai    Düngen  alle 2 Jahre Kompost 

Gurken
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04Mitte April    Vorzucht (warm)  hell 

Guter Heinrich
 

AAussaat   M04-E05Mitte April - Ende MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Direktsaat  Herbstaussaat kräftigere Pflanzen 
EErnte   A03-M10Anfang März - Mitte Oktober      ab 2. Jahr auch Stängel / Triebe ernten, vor der Blüte, junge Blätter (ältere mehr Oxalsäure) 

Haferwurzel
 

AAussaat   A04-E04Anfang April - Ende April    Direktsaat  gründlich Wässern, nur wenig mit Erde bedecken 

Himbeeren
 

AAussaat   A09-E10Anfang September - Ende OktoberA03-E04Anfang März - Ende April  Auspflanzen  10-12cm Abstand für Ruten, Spalier vorsehen und anbinden  
PPflege   E04-E05Ende April - Ende Mai    Stützen  3 gespannte Leinen auf 50, 100, 150 cm Höhe nach Setzen 

Hirschhornwegerich
 

EErnte   A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember      Herz stehen lassen, im geschützten Anbau 

Jostabeeren
 

AAussaat   A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai  Auspflanzen  Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar 

Kapuzinerkresse
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   

Karfiol
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Auspflanzen  bei kühlem Klima Frühbeet 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai    Direktsaat   
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-M05Anfang April - Mitte Mai  4 – 6 Wochen nach Aussaat, 2-4 richtige Blätter  Pikieren   

Karotten
 

AAussaat   A03-A07Anfang März - Anfang Juli  5 Wochen nach Aussaat  Ausdünnen  bei Wind abends machen, um nicht Karottenfliege anzulocken, Hohlräume schliessen 
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-M07Ende Feber - Mitte Juli    Direktsaat Frühbeet  Frühbeet oder Vlies. Frühe Sorten, für Ernte beginnend ab späten Mai. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen. 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai    Direktsaat  Lagermöhren für Ernte im Herbst. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen. 
PPflege   A04-E10Anfang April - Ende Oktober    Mulchen  nur dünn 

Kerbel
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-A09Mitte März - Anfang September    Direktsaat  gleichmäßig feucht halten 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M03-A04Mitte März - Anfang April    Auspflanzen   

Knoblauch
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E04Anfang März - Ende April    Stecken  bei schwerer + feuchter Erde bevorzugte Variante 

Knollenfenchel
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   

Knollensellerie
 

AAussaat   A02-A05Anfang Feber - Anfang Mai    Vorzucht (warm)   

Knollenziest
 

AAussaat   A02-E04Anfang Feber - Ende April    Stecken  Beetumzug 3-4 Jahre, auch Kübelkultur möglich 
PPflege   A02-E05Anfang Feber - Ende Mai    Jäten  bis Erscheinen des Krauts 
PPflege   A03-E05Anfang März - Ende Mai    Düngen  Kompost aufbringen 

Kohlrabi
 

AAussaat   M04-E07Mitte April - Ende JuliA12Anfang Dezembermehrere normale Blätter vorhanden  Pikieren  nicht zu tief setzen 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M03-A04Mitte März - Anfang AprilM10Mitte Oktober  Direktsaat Frühbeet  mit Vlies oder Lochfolie 
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-E07Ende März - Ende Juli    Direktsaat  Für Herbsternte Ende Juni. Ende Juli, wenn im Herbst mit Vlies abgedeckt 

Kohlsprossen
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   

Kopfkohl
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04Anfang April    Auspflanzen  Variante nicht lagerfähig 
EErnte V3(Sommer-)Variante 3A03-E05Anfang März - Ende Mai      im März noch keine Köpfe, jeden 2. stehen lassen → bilden Köpfe aus, welche im Mai zu ernten sind 

Koriander
 

AAussaat   M03-M05Mitte März - Mitte Mai    Direktsaat  Feucht halten. Variante: Mulch + Dung 5-8 cm dick, Samen und dann ca. 1 cm Erde darüber. 
PPflege   E03-E05Ende März - Ende Mai  ersten Blättern  Ausdünnen   
PPflege   M03-E09Mitte März - Ende September    Giessen  regelmäßig Wasser, keine Staunässe 

Kürbis
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E04Mitte April - Ende April    Vorzucht (warm)   

Lauch
 

AAussaat   E02-M04Ende Feber - Mitte April  einige cm hoch  Abhärtung   
AAussaat   A02-E05Anfang Feber - Ende Mai    Vorzucht (warm)  Mind. 16 Grad. Sommeranbau: Feber / März, Herbst-/Winteranbau: April / Mai 
AAussaat   A04-E07Anfang April - Ende Juli    Auspflanzen  Wurzeln auf 2 – 3 cm einkürzen, Blätter etwas zurückschneiden, mit Vlies schützen. In Furchen anbauen und mit Erde anhäufeln, nur mit Erde anhäufeln oder in Löcher von 20 cm Tiefe setzen, Loch frei lassen, wird durch Giessen mit Erde gefüllt. Sommeranbau: April / Mai, Winteranbau: Juni / Juli. In Mischkultur auch als Doppelreihe möglich (10 cm Abstand). 

Lavendel
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E08-E09Ende August - Ende SeptemberA03-E05Anfang März - Ende Mai  Stecklinge  Triebe in Schale mit Anzuchterde geben 
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E09-E10Ende September - Ende OktoberA04-E06Anfang April - Ende Juni  Pikieren  in einzelne Töpfe 
PPflege   A04-E05Anfang April - Ende MaiM08-A09Mitte August - Anfang September  Düngen  2 x düngen 

Liebstöckel
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A08-E09Anfang August - Ende SeptemberA04-E05Anfang April - Ende Mai  Direktsaat   
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M08-A10Mitte August - Anfang OktoberE04-M06Ende April - Mitte JuniGröße von 5 - 8 cm erreicht  Pikieren  für 1 Familie reicht 1 Pflanze 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai    Auspflanzen  Pflanzloch um 1/3 größer als Wurzelballen, mit Humus, Hornspänen und lehmiger Erde ausfüllen 
PPflege   E04-E05Ende April - Ende MaiM08-E09Mitte August - Ende September  Düngen  Kompost 
PPflege   A10-M11Anfang Oktober - Mitte NovemberM03-M04Mitte März - Mitte April  Schneiden  alle Pflanzenteile abschneiden, Nebentriebe scharf abschneiden 
EErnte   E04-E10Ende April - Ende Oktober      Blätter + Wurzeln verwendbar 

Lollo Rosso
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E02-E07Ende Feber - Ende Juli    Direktsaat  Vliesabdeckung Feber / März, Folgesaaten 
EErnte   A04-E09Anfang April - Ende September      gut haltbar 

Luzerne
 

AAussaat   A03-E08Anfang März - Ende August    Direktsaat   

Majoran
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-A04Anfang März - Anfang April    Vorzucht (warm)   

Mangold
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August    Direktsaat   

Markerbsen
 

AAussaat   A04-E05Anfang April - Ende Mai    Direktsaat   

Meerrettich
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende April    Stecken  30 cm lange Seitenwurzeln (=Fechser) schräg in Erde stecken: 5 cm oberes Ende unter der Erde und 10 cm unteres Ende unter der Erde. Fechser sollen einjährig, biegsam und gesund sein. Gut angiessen. 

Melde
 

AAussaat   A03-E07Anfang März - Ende Juli    Direktsaat   

Melisse
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04Anfang April    Direktsaat Frühbeet  nicht mit Erde bedecken 
EErnte   A04-E10Anfang April - Ende Oktober  vor Blüte    Zurückschneiden. Im 1. Jahr ab Spätsommer. 

Melonen
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M04-E04Mitte April - Ende April    Vorzucht (warm)  Bodentemperatur mind. 20 Grad, Luft mind. 30 Grad! Nähe Heizung / Glashaus. Mit Folie bedecken. 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E04-A05Ende April - Anfang Mai  nach ersten Blättern  Pikieren  weiter warm halten, lauwarm giessen 

Melonenbirne
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M04-E04Mitte April - Ende April    Vorzucht (warm)  lauwarm giessen, lichtdurchlässige Folie darüberspannen, Topf warm halten 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E04-M05Ende April - Mitte Mai  10 Tage: Keimlinge erkennbar  Pikieren  Folie abnehmen, regelmäßig gießen 
PPflege   E04-A06Ende April - Anfang Juni    Rankhilfe  alternativ am Boden ranken lassen 

Minze
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E05Anfang März - Ende Mai    Direktsaat  Samen nur andrücken, Lichtkeimer! 
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E06Anfang März - Ende Juni    Auspflanzen  Wurzel in Wasser stellen, Loch etwas größer als Wurzelballen machen, etwas Humus einfüllen und einsetzen.  

Mizuna
 

AAussaat   A01-E04Anfang Jänner - Ende AprilM07-A09Mitte Juli - Anfang September  Direktsaat  auch am Balkon 
EErnte   E01-E10Ende Jänner - Ende Oktober  2-3 Wochen nach Aussaat    bis 5 x schneiden, verträgt leichten Frost 

Neuseeländer Spinat
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04Anfang April    Vorzucht (warm)  kältere Gegend, Tipp: 2 Tage vorher einweichen 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M04-A05Mitte April - Anfang Mai    Direktsaat  warmer Gegend, Tipp: 2 Tage vorher einweichen 

Okra
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E05Anfang April - Ende Mai    Vorzucht (warm)  in mindestens 22 - 23 Grad warmen Raum, nur Samen reifer Schoten nehmen (geerntet werden sie unreif!) 

Oregano
 

EErnte   A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember      in Juli + August höchste Würzkraft, über etwa 15 cm abgeschnitten 

Pak Choi
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E04Anfang April - Ende April    Auspflanzen  bei warmen Frühjahr schiesst er, mit gesamten Wurzelballen 

Paprika
 

AAussaat   A02-E04Anfang Feber - Ende April  erste richtige Blätter  Pikieren  mind. 10 cm-Töpfe, viel Licht (evtl. Leuchtstoffröhren), Erde nicht nass, sparsam feucht 

Paradeiser
 

AAussaat   E02-E04Ende Feber - Ende April    Vorzucht (warm)  Bis 30 cm groß, viel Licht. Künstliches Licht bis März. Ab April robuster, tragen reicher, 2 Wochen später. Samen in lauwarmem Wasser / Kamillentee einweichen. 
AAussaat   E03-A05Ende März - Anfang Mai  erste richtige Blätter  Pikieren  Mind. 10 cm-Töpfe. Nur bei klassischer Vorgangsweise: unterer Wurzelteil abschneiden → verzweigtem Wurzelwachstum. Jungpflanzen max. 6 Wochen in Aussaaterde, daher richtige Erde (mit Kompost) verwenden. 

Pastinaken
 

AAussaat   A03-A05Anfang März - Anfang Mai    Direktsaat  März oder April für Ernte Herbst, im Mai für Überwinterung. Evtl. Markiersaat Radieschen oder Sand ausstreuen. 
AAussaat   E03-M05Ende März - Mitte Mai  3 Wochen nach Aussaat  Pikieren   

Petersilie
 

AAussaat   A03-A08Anfang März - Anfang August    Direktsaat   
AAussaat   M03-E08Mitte März - Ende August  nach ersten richtigen Blättern  Pikieren  Wurzeln kürzen → verzweigteres Wachstum 
PPflege   A03-E12Anfang März - Ende Dezember    Giessen  keine Staunässe, aber Boden feucht 

Phacelia
 

AAussaat   A04-E09Anfang April - Ende September    Direktsaat  3-5 g / m² 

Radieschen
 

AAussaat   A02-A09Anfang Feber - Anfang September    Direktsaat  Vlies oder ähnlichem abdecken in den ersten Monaten. 
EErnte   A04-E11Anfang April - Ende November      Vor Blüte ernten, danach Samenschoten für Salate ernten. 8 Wochen im Sommer, sonst länger. Grünzeug abdrehen. Rechtzeitig ernten. 

Rettich
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-A06Anfang Feber - Anfang Juni    Direktsaat Frühbeet  nicht für Lagerung 
EErnte   A04-E12Anfang April - Ende Dezember      Sommerrettiche eher früher ernten, sobald Größe zusagt. Zu spät geerntete werden pelzig / bitter. Herbst-/Winterernte ausreifen lassen. Vor dem ersten Frost ernten. 

Rhabarber
 

EErnte   A03-E06Anfang März - Ende Juni      Verfrühung für März: Pflanze unter Kübel stellen. Nach Juni Oxalsäure zu hoch! Stiele aus Pflanze drehen. 

Ribisel
 

AAussaat   A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai  Auspflanzen  Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. Wurzelware: Unterste Zweige knapp über Boden. Triebe auf 1/3 gekürzt. Topfballen: 5cm tiefer setzen, nicht schneiden. Bäumchen: an Pflock festmachen.  

Ringelblumen
 

AAussaat   A04-E10Anfang April - Ende Oktober    Direktsaat  Entweder flächig und nachher pikieren oder einzeln. Im Oktober für nächstes Jahr säen. 

Rosmarin
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E05Mitte März - Ende Mai    Direktsaat Frühbeet   
PPflege   M03-E04Mitte März - Ende April    Düngen  nur kleine, einmalige Gabe 
PPflege   M03-E04Mitte März - Ende April      Winterschutz entfernen 
EErnte   M03-E04Mitte März - Ende AprilE06-E08Ende Juni - Ende August    Blätter und Blüten, ganze Triebe abschneiden, nicht zu viel auf einmal. Zum Saisonstart Schnitt verpassen. 

Rote Rüben
 

AAussaat   M04-E06Mitte April - Ende Juni    Direktsaat  Teelöffel Salz/m2, vor Frost mit Vlies abdecken. Hauptanbau im Juni für Ernte Oktober, November → gut lagerbar 

Ruccola
 

AAussaat   E03-M05Ende März - Mitte MaiA08-E08Anfang August - Ende August  Direktsaat  Anbaupause Sommer, da Ruccola schnell in Blüte geht 
EErnte   E04-E06Ende April - Ende JuniA09-M10Anfang September - Mitte Oktober4 – 6 Wochen nach Aussaat     

Salate
 

AAussaat V1bUntervariante 1A04-E04Anfang April - Ende April    Auspflanzen  ungeschützt, Boden sollte sich erwärmt haben, evtl. vorher mit schwarzer Folie aufwärmen. Gleich tief wie im Vorzucht-Topf pflanzen. 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-A09Anfang März - Anfang September    Direktsaat  Alle 2 – 4 Wochen nachsäen, Sorte je nach Jahreszeit, schiesst im Sommer gerne. Keimtemperatur im Sommer zu hoch → im feuchten Küchenpapier im Kühlschrank vorkeimen und abends aufs Beet. 
PPflege   A03-E09Anfang März - Ende September  insbesondere nach Aussaat und nach Trockenzeit  Giessen   
EErnte   E04-M12Ende April - Mitte Dezember  6-10 Wochen nach Aussaat    Pflücksalat früh ernten. Nicht morgens, sollte im Idealfall in der Sonne stehen. 

Salbei
 

AAussaat   E04-E06Ende April - Ende Juni    Auspflanzen   
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April  vor Austrieb  Teilen  mit scharfem Werkzeug Wurzelballen durchtrennen 
AAussaat V4(Sommer-)Variante 4A04-E08Anfang April - Ende August    Absenker  2jährigen Trieb nach unten biegen, Blätter die ersten 5 cm entfernen, 10 cm mit Erde bedecken. Nach einigen Wochen, Trieb von Mutterpflanze trennen. 
PPflege   A03-E04Anfang März - Ende April  vor Blüte  Schneiden  Verjüngungsschnitt → buschiges Wachstum 

Schildampfer
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E04Mitte März - Ende AprilM08-E09Mitte August - Ende September  Direktsaat   
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-E05Ende März - Ende MaiM09-E10Mitte September - Ende Oktober2. Blattpaar vorhanden  Pikieren  Abstand 30 - 50 cm 
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Teilen   
EErnte   A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember      Herz stehen lassen 

Schnittlauch
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-M04Anfang April - Mitte April    Direktsaat Frühbeet   
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E05Anfang März - Ende Mai    Teilen  Alle 3 Jahre Wurzelballen mit scharfem Messer auseinanderschneiden und wieder einzeln einsetzen. Erhält Wachstum. 
PPflege   A04-E04Anfang April - Ende April    Düngen  zerkleinerte Eierschalen eingraben + Kaffeesud 

Schnittsellerie
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E08Anfang März - Ende August    Direktsaat   
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember    Vorzucht (warm)   

Schwarzwurzel
 

AAussaat   A03-E08Anfang März - Ende August    Direktsaat   
AAussaat   A04-E04Anfang April - Ende April    Vorbereitung  2 Spaten tief umgraben oder auf Wällen, Herbstaussaat nicht empfohlen 
AAussaat   E04-M05Ende April - Mitte Mai    Pikieren   

Sonnenblumen
 

AAussaat   A04-E08Anfang April - Ende August    Direktsaat  3-5 g / m² 

Spargelsalate
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M04-E05Mitte April - Ende Mai    Direktsaat  anfangs feucht halten 

Speiserüben
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende AprilE07-A08Ende Juli - Anfang August  Direktsaat  Kompost etwas einarbeiten. Frühjahrs- und Herbstsaat. 
PPflege   A04-E05Anfang April - Ende MaiM08-E09Mitte August - Ende September  Hacken  nur anfangs bis Blätter Erdreich bedecken 

Spinat
 

AAussaat   E02-E04Ende Feber - Ende AprilA08-A09Anfang August - Anfang September  Direktsaat  Frühjahrsernte: abdecken mit Vlies 

Sprossenbrokkoli
 

AAussaat   A04-E08Anfang April - Ende August    Direktsaat  Bei Aussaat 05, Ernte bis E12, bei 06 Ernte bis E03 möglich 

Stangenbohnen
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E04Mitte April - Ende April  4 Wochen vor Auspflanzung  Vorzucht (warm)  1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen, nicht viel giessen 
PPflege   A03-M05Anfang März - Mitte Mai    Stützen  Klettergerüst 

Starozagorski
 

AAussaat   A01-E05Anfang Jänner - Ende Mai    Vorzucht (warm)   

Stevia
 

PPflege   A01-E10Anfang Jänner - Ende Oktober    Giessen  viel Wasser, jedoch keine Staunässe 

Superschmelz
 

AAussaat   E03-A06Ende März - Anfang Juni    Direktsaat   

Süßkartoffeln
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E04Mitte April - Ende April    Vorzucht (warm)  Mind. 18 Grad, (Teile der) Knolle in Blumenerde / Gartenkompost anwurzeln lassen. 

Tagetes
 

AAussaat   A04-E08Anfang April - Ende August    Direktsaat  8-10 g/ m² 

Tagetes erecta
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   

Thymian
 

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A03-E05Anfang März - Ende Mai    Vorzucht (warm)  Samen sehr leicht, daher nicht im Freiland empfohlen. Nur fein mit Erde abdecken. 

Tomatillo
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)  vorher 1 Tag im zimmerwarmen Wasser quellen 
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-A05Mitte April - Anfang Mai  nach einigen Wochen  Umtopfen  In 8 cm Töpfe 

Topinambur
 

AAussaat   A03-E04Anfang März - Ende April    Stecken  der Knollen 

Vogerlsalate
 

EErnte   A10-A06Anfang Oktober - Anfang Juni  12 Wochen nach Aussaat    über Erde dicht abschneiden → können nochmals austreiben 

Winterheckenzwiebeln
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Direktsaat   
PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Giessen  nur mäßig! 
EErnte   A02-E12Anfang Feber - Ende Dezember  90 Tage nach Anbau, mind. 20 cm hoch    Blätter abschneiden oder wie Frühlingszwiebeln ernten 

Winterpostelein
 

EErnte   A11-E04Anfang November - Ende April      1-2cm über Boden abschneiden, vor Blüte 

Winterroggen
 

AAussaat   A02-E11Anfang Feber - Ende November    Direktsaat  Späteste Gründüngerpflanze. 15-20g / cm². 

Wurzelpetersilie
 

AAussaat   A03-M04Anfang März - Mitte April    Direktsaat  Mit warmen Wasser angiessen -> beschleunigt Keimung. 
AAussaat   A04-M05Anfang April - Mitte Mai  Pflänzchen groß genug  Pikieren  oder Auslichten auf 10 cm Abstand 

Wurzelzichorien
 

AAussaat   A04-E05Anfang April - Ende Mai    Direktsaat  Kompost vorher aufbringen 

Zucchini
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E04Mitte April - Ende April    Vorzucht (warm)  2 Samen in 9cm-Topf 
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E04-A05Ende April - Anfang Mai    Ausdünnen  auf die stärkste 

Zwiebeln
 

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-E04Anfang Feber - Ende April    Direktsaat  feinkrümeliges Saatbeet, Boden nicht zu nass. Besser ab März. 
EErnte S3Sonderkultur 3E03-E04Ende März - Ende April  4-6 Wochen nach Stecken    Grüne Blätter in 5 cm Höhe mehrmals ernten, letzte Ernte als ganze Pflanze. Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat. 

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