PPflege
A06-E07Anfang Juni - Ende Juli
Hülsenbildung setzt ein
Schneiden
ab 7. Blütenbüschel Triebspitze abzwicken
PPflege
A03-E04Anfang März - Ende AprilA09-E10Anfang September - Ende Oktober
Schneiden
überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.
PPflege
A03-E03Anfang März - Ende März
Schneiden
nur bei mehrjähriger Kultur
PPflege
A12-E02Anfang Dezember - Ende Feber
Schneiden
Triebe > 6 Jahre entfernen, schräge und quer wachsende. Junge Triebe in gleicher Anzahl stehen lassen. Nicht 1-jähriges Holz rückschneiden.
PPflege
A12-E02Anfang Dezember - Ende Feber
möglich
Schneiden
Totalrückschnitt bodennah auf 5 - 10 cm. Im Jahr danach Totalausfall, danach starkes Wachstum.
PPflege
A11Anfang November
Schneiden
Wurzelstock mit Laub + Erde abdecken, damit kein Wasser in Wurzelstock läuft
EErnte
A06-E08Anfang Juni - Ende August
Schneiden
Blüten abschneiden, sollten geschlossen sein, Blütenboden
PPflege
nicht junge Bäume
Schneiden
Fruchtholz erneuern
PPflege
junger Baum
Schneiden
Erziehungsschnitt
PPflege
A03-E04Anfang März - Ende April
Schneiden
aufrecht wachsende Sorten: bei jungen Ruten mit 1,5-2m Länge Spitzen entfernt → Seitentriebbildung gefördert
PPflege
A08-E08Anfang August - Ende August
Schneiden
alle Sorten: Seitentriebe bis auf 1 – 3 kräftige Knospen zurückschneiden, überzählige bodennahe Ranken bis auf 4-8/m abschneiden. - Teiltriebe als Stecklinge (siehe Vermehrung Stecklinge), Blätter als Tee verwenden.
PPflege
A10-E11Anfang Oktober - Ende November
Schneiden
Rankende Sorten: abgetragene Ruten ebenerdig abschneiden
PPflege
A08-E10Anfang August - Ende Oktober
nach Blüte
Schneiden
verblühte Teile wegschneiden
PPflege
E10-A12Ende Oktober - Anfang Dezember
Schneiden
Blätter entfernen
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
bei Bedarf
Schneiden
Krone auslichten
PPflege
A03-A04Anfang März - Anfang April
junge Jahre
Schneiden
Starke seitliche Haupttriebe um 2/3 kürzen. Mitteltrieb auf etwa 1-2 Handbreit über gekürzte Seitentriebe.
PPflege
A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Schneiden
Ausläufer abschneiden.
PPflege
A07-E10Anfang Juli - Ende Oktober
Im 2. Jahr nach Ernte
Schneiden
Blätter bis Boden kürzen und entfernen wg. evtl. Krankheiten
PPflege
A03-E04Anfang März - Ende April
Baumkrone zu dicht, Frostschäden, Äste sich gegenseitig behindern, Verkahlung
Schneiden
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
Wurzelausläufer
Schneiden
PPflege
A10-M11Anfang Oktober - Mitte November
Blätter fallen ab
Schneiden
lange Jahrestriebe um Hälfte kürzen. Oder
1. Jahr: max. 5 Triebe stehen lassen, auf etwa 50 - 60 cm kürzen, Haupttriebe anbinden.
2. Jahr: 6 Haupttriebe stehen lassen
ab 3. Jahr nicht mehr schneiden.
Chin. Methode: 1 kräftiger Mittelstamm stehen gelassen, in Höhe von 120 cm Zweige, welche sich nach unten beugen.
PPflege
A10-E11Anfang Oktober - Ende NovemberE03-A05Ende März - Anfang Mainach Ernte
Schneiden
abgetragene Fruchtäste auf Neutriebe zurückschneiden
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
alle paar Jahre
Schneiden
1. Auslichtungsschnitt: alte Triebe aus Basis entfernen. Oder
2. starker Rückschnitt -> Ernte 2-4 Jahre warten.
PPflege
E02-E03Ende Feber - Ende März
nach 3-5 Jahren
Schneiden
über Neutrieb oder Boden abgestorbene, überalterte, zu dicht gewachsene abschneiden
PPflege
E09-E11Ende September - Ende November
Schneiden
1. Sommerhimbeeren, Ernte am 2-jährigen Holz: abgeerntete Triebe nach Ernte / Herbst bodennah abgeschnitten. Einjährigen bleiben stehen. - Pro m ca. max. 12 Ruten. Abgeschnittene Ruten nicht liegen lassen wg. evtl. Krankheiten!
2. Herbsthimbeeren, Ernte am 1-jährigen Holz: alles im Herbst nach Ernte bodennah abschneiden.
PPflege
E09-E11Ende September - Ende November
Schneiden
Johannesbeer-Stämmchen überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.
PPflege
E09-E11Ende September - Ende November
Schneiden
ältere Sträucher: Gerüstäste abschneiden
PPflege
E03-M04Ende März - Mitte April
hängende, in die Krone wachsende Zweige
Schneiden
PPflege
E03-A04Ende März - Anfang April
Schneiden
schon getragene auf 15-20 cm rückschneiden
PPflege
E03-A04Ende März - Anfang April
Geschmack
Schneiden
Pyramidenform: auf Mitteltrieb und mehrere starke Seitentriebe reduzieren
PPflege
Schneiden
Teil, welcher über Rankgerüst hinauswächst
PPflege
E06-A08Ende Juni - Anfang August
Schneiden
auf 6-7 Blätter über Früchte zurückschneiden
PPflege
A12-E01Anfang Dezember - Ende Jänner
Schneiden
1-jähr. Holz auf 5-8 Knospen kürzen, Entfernen mind. 3-jähr. Holz.
PPflege
E05-E08Ende Mai - Ende August
verblühte, abgestorbene Pflanzteile
Schneiden
unterstützt Blühen
PPflege
E04-E05Ende April - Ende Mai
nach Blüte
Schneiden
bei Hecke stärker, sonst kaum notwendig
PPflege
A08-E08Anfang August - Ende August
welke Blüten
Schneiden
fördert neue Blüten
PPflege
A10-E11Anfang Oktober - Ende November
Schneiden
verblühte Blütenstände
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
nach Blüte
Schneiden
bis grüne Zweige
PPflege
A05-A09Anfang Mai - Anfang September
wenn zu hoch, zu buschig, Samen unerwünscht
Schneiden
rückschneiden, auch knospentragende Triebe
PPflege
A10-M11Anfang Oktober - Mitte NovemberM03-M04Mitte März - Mitte April
Schneiden
alle Pflanzenteile abschneiden, Nebentriebe scharf abschneiden
EErnte
A05-E10Anfang Mai - Ende Oktober
vor Blüte
Schneiden
als Gründünger verwenden
PPflege
A05-E06Anfang Mai - Ende Juni
nach Blüte
Schneiden
zu dicht stehende und abgestorbene Äste, im 2. Jahr nur 3 Hauptäste stehen lassen
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
ältere Bäume, vergreisen
Schneiden
Verjüngungsschnitt: Gerüstäste stark einkürzen, alles Fruchtholz entfernen. Schnittwunden nachbehandeln mit Wundverschlussmittel.
PPflege
M03-M04Mitte März - Mitte April
2. Jahr
Schneiden
Erziehungsschnitt: alle Seitenleitäste auf 1 nach außen gerichtetes Auge gekürzt. Starke Konkurrenztriebe, aufrecht wachsende Triebe entfernen.
PPflege
A03-A04Anfang März - Anfang April
3. Jahr
Schneiden
2/3 der im Vorjahr gewachsenen Triebe auf 10 cm kürzen
PPflege
A03-A04Anfang März - Anfang April
ab 4. Jahr
Schneiden
Erhaltungsschnitt: Entfernen von Konkurrenztrieben, Teil des abgetragenen Fruchtholzes entfernen.
PPflege
A04-E04Anfang April - Ende April
nach Pflanzung
Schneiden
Pflanzschnitt: auf 4-5 gleichmäßig verteilte Seitenäste gekürzt
PPflege
Schneiden
gelegentlicher Rückschnitt
PPflege
A06-E06Anfang Juni - Ende JuniM07-E08Mitte Juli - Ende August
Schneiden
Seitentriebe an oberer Hälfte der Fechser entfernen, mit Tuch abreiben → Haarwurzeln entfernen. Bei praller Sonne machen. Wieder mit Erde bedecken.
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
nach Blütenbildung
Schneiden
Seitentriebe ohne Blüte entfernen → Fruchtbildung fördern
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
Schneiden
nach 6 Blättern Haupttrieb kappen → fördert Verzweigung
EErnte
A02-E03Anfang Feber - Ende MärzA09-E10Anfang September - Ende Oktober
Schneiden
bodennah schneiden
EErnte
A06-E08Anfang Juni - Ende August
Schneiden
bodennah schneiden
PPflege
A06-E06Anfang Juni - Ende Juni
Schneiden
Zu Beginn über 20 cm Höhe schneiden, damit buschiger. Oder Hochleiten via Netz / Pfosten.
PPflege
A04-A05Anfang April - Anfang Mai
Schneiden
Oberes 1/5 der wahren Fruchttriebe abschneiden. Falsche Fruchttriebe ganz entfernen. Blatttriebe nur Schneiden, bzw. auf 2 Knospen zurücknehmen, falls für Kronenaufbau nicht erforderlich. Siehe Stammdaten.
PPflege
A09-E10Anfang September - Ende Oktober
nach Ernte
Schneiden
3/4 der heurigen Fruchttriebe zurückschneiden, andere auf 3 Augen gekürzt.
PPflege
A03-M03Anfang März - Mitte März
Schneiden
Leitäste ca. 60 Grad vom Haupttrieb / Stamm abstehen: Abspreizen / Hochbinden. Steil stehende Äste ganz entfernen. Seitentriebe an Stammverlängerung waagrecht binden.
PPflege
E08-E03Ende August - Ende März
nach Ernte
Schneiden
Ableitung: älteres Fruchtholz schneiden -> in abgezweigtes jüngeres umgeleitet wird.
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
Schneiden
Rote + weiße: dünne + schwache Bodentriebe, überzählige entfernen
Schwarze: Mitteltrieb + 4-5 Leittriebe überbleiben
PPflege
A10-E11Anfang Oktober - Ende November
Schneiden
Johannesbeer-Stämmchen überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.
PPflege
A03-E04Anfang März - Ende April
vor Blüte
Schneiden
Verjüngungsschnitt → buschiges Wachstum
PPflege
E07-E08Ende Juli - Ende August
nach der Blüte
Schneiden
um 1/3 kürzen → buschiges Wachstum, nur junge, weiche Triebe entfernen
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
weibliche, alle 2 J.
Schneiden
abgeerntete Triebe auf kurze Teile zurückschneiden
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
männliche, alle 3-4 J.
Schneiden
Hälfte der Pollentriebe zurückschneiden
PPflege
A07-A08Anfang Juli - Anfang August
nach Ernte
Schneiden
Sorten, welche auf einjährigem Holz tragen, dieses schneiden und auf wenige Knospen kürzen.
Sorten, welche auf zwei- oder dreijährigem Holz tragen, auslichten.
PPflege
A02-E03Anfang Feber - Ende März
wenn gewünscht
Schneiden
radikal zurückschneiden
PPflege
E03-E05Ende März - Ende Mai
wenn gewünscht
Schneiden
PPflege
M06-E08Mitte Juni - Ende August
Schneiden
zu lange Ranken
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
Schneiden
3-4 Jahre Auslichtungsschnitt. Entfernen: Totholz, aufwärts wachsende Äste, Konkurrenztriebe zu Leitästen. Buketttrieb (kurzer Triebstummel mit mehreren Blütenknospen) nicht abschneiden!
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E03Anfang März - Ende März
Schneiden
Rückschnitt im März.
PPflege
E06-E08Ende Juni - Ende August
Schneiden
nur wenn buschige Form erwünscht
PPflege
MPflege zwischen Anbau und Ernte
zu viele tiefhängende Äste
Schneiden
PPflege
A03-E05Anfang März - Ende Mai
vor Austrieb
Schneiden
Winterschnitt: 2jährige Ruten auf 2 Knospen kürzen.
PPflege
A06-E08Anfang Juni - Ende August
Schneiden
Sommerschnitt: lange Jungtriebe auf 2 Blätter über Traube mit 2 cm Abstand kürzen. Triebe ohne Trauben entfernen.
PPflege
E02-E04Ende Feber - Ende April
Schneiden
Kräftiger Mittel- zum Haupttrieb machen. Nur 3 - 4 Triebe lassen. Äußere Seitentriebe gekürzt, mit Drähten/ Schnüren Krone formen. Getragene Zweige auf Hälfte kürzen. Oberhalb Knospen / Blätter schräg abschneiden.
PPflege
A02-E04Anfang Feber - Ende April
alt, wenige Blätter
Schneiden
auf 15 cm kürzen, Wildtriebe unterhalb Veredelung ganz kürzen
PPflege
M10-A11Mitte Oktober - Anfang November
vor Frost
Schneiden
bis auf 2 Augen zurückschneiden
PPflege
A03-E03Anfang März - Ende März
vor Austrieb
Schneiden
Hauptschnitt: ältere Fruchttragende Triebe auf jüngere ableiten
PPflege
E03-E04Ende März - Ende April
vor Austrieb alle 2-3 Jahre
Schneiden
bogig herabhängende Äste bis stärksten Trieb zurückschneiden
PPflege
A07-E07Anfang Juli - Ende Juli
Schneiden
Sommerschnitt: senkrechte Wasserschosser entfernen