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Beetpflege Schneiden 


Art  Variante  Zeitraum  Zeitraum2  Auslöser  Tätigkeit  Beschreibung 

Ackerbohnen
 

PPflege   A06-E07Anfang Juni - Ende Juli  Hülsenbildung setzt ein  Schneiden  ab 7. Blütenbüschel Triebspitze abzwicken 

Agrasel
 

PPflege   A03-E04Anfang März - Ende AprilA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Schneiden  überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.  

Andenbeeren
 

PPflege   A03-E03Anfang März - Ende März    Schneiden  nur bei mehrjähriger Kultur 

Artischocken
 

PPflege   A11Anfang November    Schneiden  Wurzelstock mit Laub + Erde abdecken, damit kein Wasser in Wurzelstock läuft 
EErnte   A06-E08Anfang Juni - Ende August    Schneiden  Blüten abschneiden, sollten geschlossen sein, Blütenboden  

Birnen
 

PPflege       nicht junge Bäume  Schneiden  Fruchtholz erneuern 
PPflege       junger Baum  Schneiden  Erziehungsschnitt 

Brombeeren
 

PPflege   A03-E04Anfang März - Ende April    Schneiden  aufrecht wachsende Sorten: bei jungen Ruten mit 1,5-2m Länge Spitzen entfernt → Seitentriebbildung gefördert 
PPflege   A08-E08Anfang August - Ende August    Schneiden  alle Sorten: Seitentriebe bis auf 1 – 3 kräftige Knospen zurückschneiden, überzählige bodennahe Ranken bis auf 4-8/m abschneiden. - Teiltriebe als Stecklinge (siehe Vermehrung Stecklinge), Blätter als Tee verwenden. 
PPflege   A10-E11Anfang Oktober - Ende November    Schneiden  Rankende Sorten: abgetragene Ruten ebenerdig abschneiden 

Erdbeeren
 

PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Schneiden  Ausläufer abschneiden. 
PPflege   A07-E10Anfang Juli - Ende Oktober  Im 2. Jahr nach Ernte  Schneiden  Blätter bis Boden kürzen und entfernen wg. evtl. Krankheiten 

Feigen
 

PPflege   A03-E04Anfang März - Ende April  Baumkrone zu dicht, Frostschäden, Äste sich gegenseitig behindern, Verkahlung  Schneiden   

Goji-Beeren
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Wurzelausläufer  Schneiden   
PPflege   A10-M11Anfang Oktober - Mitte November  Blätter fallen ab  Schneiden  lange Jahrestriebe um Hälfte kürzen. Oder 1. Jahr: max. 5 Triebe stehen lassen, auf etwa 50 - 60 cm kürzen, Haupttriebe anbinden. 2. Jahr: 6 Haupttriebe stehen lassen ab 3. Jahr nicht mehr schneiden. Chin. Methode: 1 kräftiger Mittelstamm stehen gelassen, in Höhe von 120 cm Zweige, welche sich nach unten beugen. 

Hagebutten
 

PPflege   A10-E11Anfang Oktober - Ende NovemberE03-A05Ende März - Anfang Mainach Ernte  Schneiden  abgetragene Fruchtäste auf Neutriebe zurückschneiden 

Haselnuss
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  alle paar Jahre  Schneiden  1. Auslichtungsschnitt: alte Triebe aus Basis entfernen. Oder 2. starker Rückschnitt -> Ernte 2-4 Jahre warten. 

Heidelbeeren
 

PPflege   E02-E03Ende Feber - Ende März  nach 3-5 Jahren  Schneiden  über Neutrieb oder Boden abgestorbene, überalterte, zu dicht gewachsene abschneiden 

Himbeeren
 

PPflege   E09-E11Ende September - Ende November    Schneiden  1. frühe Sorte, Ernte am 2-jährigen Holz: abgeerntete Triebe nach Ernte / Herbst bodennah abgeschnitten. Einjährigen bleiben stehen. - 2. späte Sorten, Ernte am 1-jährigen Holz: alles im Herbst nach Ernte bodennah abschneiden. Pro m ca. max. 12 Ruten. Abgeschnittene Ruten nicht liegen lassen wg. evtl. Krankheiten!  

Jostabeeren
 

PPflege   E09-E11Ende September - Ende November    Schneiden  Johannesbeer-Stämmchen überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.  
PPflege   E09-E11Ende September - Ende November    Schneiden  ältere Sträucher: Gerüstäste abschneiden 

Kornelkirschen
 

PPflege   E04-E05Ende April - Ende Mai  nach Blüte  Schneiden  bei Hecke stärker, sonst kaum notwendig 

Lavendel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  nach Blüte  Schneiden  bis grüne Zweige 

Liebstöckel
 

PPflege   A05-A09Anfang Mai - Anfang September  wenn zu hoch, zu buschig, Samen unerwünscht  Schneiden  rückschneiden, auch knospentragende Triebe 
PPflege   A10-M11Anfang Oktober - Mitte NovemberM03-M04Mitte März - Mitte April  Schneiden  alle Pflanzenteile abschneiden, Nebentriebe scharf abschneiden 

Luzerne
 

EErnte   A05-E10Anfang Mai - Ende Oktober  vor Blüte  Schneiden  als Gründünger verwenden 

Mandeln
 

PPflege   A05-E06Anfang Mai - Ende Juni  nach Blüte  Schneiden  zu dicht stehende und abgestorbene Äste, im 2. Jahr nur 3 Hauptäste stehen lassen 

Marillen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  ältere Bäume, vergreisen  Schneiden  Verjüngungsschnitt: Gerüstäste stark einkürzen, alles Fruchtholz entfernen. Schnittwunden nachbehandeln mit Wundverschlussmittel. 
PPflege   M03-M04Mitte März - Mitte April  2. Jahr  Schneiden  Erziehungsschnitt: alle Seitenleitäste auf 1 nach außen gerichtetes Auge gekürzt. Starke Konkurrenztriebe, aufrecht wachsende Triebe entfernen. 
PPflege   A03-A04Anfang März - Anfang April  3. Jahr  Schneiden  2/3 der im Vorjahr gewachsenen Triebe auf 10 cm kürzen 
PPflege   A03-A04Anfang März - Anfang April  ab 4. Jahr  Schneiden  Erhaltungsschnitt: Entfernen von Konkurrenztrieben, Teil des abgetragenen Fruchtholzes entfernen. 
PPflege   A04-E04Anfang April - Ende April  nach Pflanzung  Schneiden  Pflanzschnitt: auf 4-5 gleichmäßig verteilte Seitenäste gekürzt 

Maulbeeren
 

PPflege         Schneiden  gelegentlicher Rückschnitt 

Meerrettich
 

PPflege   A06-E06Anfang Juni - Ende JuniM07-E08Mitte Juli - Ende August  Schneiden  Seitentriebe an oberer Hälfte der Fechser entfernen, mit Tuch abreiben → Haarwurzeln entfernen. Bei praller Sonne machen. Wieder mit Erde bedecken. 

Melonenbirne
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  nach Blütenbildung  Schneiden  Seitentriebe ohne Blüte entfernen → Fruchtbildung fördern 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Schneiden  nach 6 Blättern Haupttrieb kappen → fördert Verzweigung 

Minze
 

EErnte   A02-E03Anfang Feber - Ende MärzA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Schneiden  bodennah schneiden 
EErnte   A06-E08Anfang Juni - Ende August    Schneiden  bodennah schneiden 

Okra
 

PPflege   A06-E06Anfang Juni - Ende Juni    Schneiden  Zu Beginn über 20 cm Höhe schneiden, damit buschiger. Oder Hochleiten via Netz / Pfosten. 

Pfirsiche
 

PPflege   A04-A05Anfang April - Anfang Mai    Schneiden  Oberes 1/5 der wahren Fruchttriebe abschneiden. Falsche Fruchttriebe ganz entfernen. Blatttriebe nur Schneiden, bzw. auf 2 Knospen zurücknehmen, falls für Kronenaufbau nicht erforderlich. Siehe Stammdaten. 
PPflege   A09-E10Anfang September - Ende Oktober  nach Ernte  Schneiden  3/4 der heurigen Fruchttriebe zurückschneiden, andere auf 3 Augen gekürzt. 

Pflaumen
 

PPflege   A03-M03Anfang März - Mitte März    Schneiden  Leitäste ca. 60 Grad vom Haupttrieb / Stamm abstehen: Abspreizen / Hochbinden. Steil stehende Äste ganz entfernen. Seitentriebe an Stammverlängerung waagrecht binden. 
PPflege   E08-E03Ende August - Ende März  nach Ernte  Schneiden  Ableitung: älteres Fruchtholz schneiden -> in abgezweigtes jüngeres umgeleitet wird.  

Ribisel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Schneiden  Rote + weiße: dünne + schwache Bodentriebe, überzählige entfernen Schwarze: Mitteltrieb + 4-5 Leittriebe überbleiben 
PPflege   A10-E11Anfang Oktober - Ende November    Schneiden  Johannesbeer-Stämmchen überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.  

Salbei
 

PPflege   A03-E04Anfang März - Ende April  vor Blüte  Schneiden  Verjüngungsschnitt → buschiges Wachstum 
PPflege   E07-E08Ende Juli - Ende August  nach der Blüte  Schneiden  um 1/3 kürzen → buschiges Wachstum, nur junge, weiche Triebe entfernen 

Sanddorn
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  weibliche, alle 2 J.  Schneiden  abgeerntete Triebe auf kurze Teile zurückschneiden 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  männliche, alle 3-4 J.  Schneiden  Hälfte der Pollentriebe zurückschneiden 

Sauerkirschen
 

PPflege   A07-A08Anfang Juli - Anfang August  nach Ernte  Schneiden  Sorten, welche auf einjährigem Holz tragen, dieses schneiden und auf wenige Knospen kürzen. Sorten, welche auf zwei- oder dreijährigem Holz tragen, auslichten. 

Schlehen
 

PPflege   A02-E03Anfang Feber - Ende März  wenn gewünscht  Schneiden  radikal zurückschneiden 
PPflege   E03-E05Ende März - Ende Mai  wenn gewünscht  Schneiden   

Süßkartoffeln
 

PPflege   M06-E08Mitte Juni - Ende August    Schneiden  zu lange Ranken 

Süßkirschen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Schneiden  3-4 Jahre Auslichtungsschnitt. Entfernen: Totholz, aufwärts wachsende Äste, Konkurrenztriebe zu Leitästen. Buketttrieb (kurzer Triebstummel mit mehreren Blütenknospen) nicht abschneiden! 

Tomatillo
 

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E03Anfang März - Ende März    Schneiden  Rückschnitt im März. 
PPflege   E06-E08Ende Juni - Ende August    Schneiden  nur wenn buschige Form erwünscht 

Walnuss
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  zu viele tiefhängende Äste  Schneiden   

Weintrauben
 

PPflege   A03-E05Anfang März - Ende Mai  vor Austrieb  Schneiden  Winterschnitt: 2jährige Ruten auf 2 Knospen kürzen.  
PPflege   A06-E08Anfang Juni - Ende August    Schneiden  Sommerschnitt: lange Jungtriebe auf 2 Blätter über Traube mit 2 cm Abstand kürzen. Triebe ohne Trauben entfernen. 

Zitronenverbene
 

PPflege   M10-A11Mitte Oktober - Anfang November  vor Frost  Schneiden  bis auf 2 Augen zurückschneiden 

Äpfel
 

PPflege   A03-E03Anfang März - Ende März  vor Austrieb  Schneiden  Hauptschnitt: ältere Fruchttragende Triebe auf jüngere ableiten 
PPflege   E03-E04Ende März - Ende April  vor Austrieb alle 2-3 Jahre  Schneiden  bogig herabhängende Äste bis stärksten Trieb zurückschneiden 
PPflege   A07-E07Anfang Juli - Ende Juli    Schneiden  Sommerschnitt: senkrechte Wasserschosser entfernen 

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat. 

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