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Pflanzen-Einteilung in Zehrer 

Die Einteilung der Pflanzen in Stickstoffbildner, Schwachzehrer, Mittelzehrer und Starkzehrer ist relevant für den Fruchtwechsel und Düngung. 

Stickstoffbildner 

Ackerbohnen
,
Bohnen
,
Buschbohnen
,
Erbsen
,
Feuerbohnen
,
Luzerne
,
Markerbsen
,
Palerbsen
,
Stangenbohnen
,
Zuckererbsen
 

Schwachzehrer 

Ampfer
,
Anis
,
Basilikum
,
Blutampfer
,
Bohnenkraut
,
Brunnenkresse
,
Bärlauch
,
Dill
,
Erdbeeren
,
Erdbeerspinat
,
Gartenkresse
,
Gewürzfenchel
,
Guter Heinrich
,
Hirschhornwegerich
,
Kapuzinerkresse
,
Kerbel
,
Kopfsalate
,
Koriander
,
Kresse
,
Lollo Rosso
,
Majoran
,
Melde
,
Melisse
,
Oregano
,
Pflücksalate
,
Phacelia
,
Postelein
,
Ringelblumen
,
Rosmarin
,
Ruccola
,
Salate
,
Salbei
,
Schildampfer
,
Senf
,
Sommerpostelein
,
Spargelsalate
,
Spinat
,
Stevia
,
Thymian
,
Winterpostelein
 

Mittelzehrer 

Asia Mix
,
Blattzichorien
,
Buchweizen
,
Endivie
,
Fenchel
,
Frühlingszwiebeln
,
Haferwurzel
,
Karotten
,
Knoblauch
,
Knollenfenchel
,
Knollensellerie
,
Knollenziest
,
Kohlrabi
,
Mairüben
,
Malabarspinat
,
Mangold
,
Minze
,
Mizuna
,
Neuseeländer Spinat
,
Pak Choi
,
Pastinaken
,
Petersilie
,
Radieschen
,
Rote Rüben
,
Schnittlauch
,
Schwarzwurzel
,
Sellerie
,
Spargel
,
Speiserüben
,
Steckrüben
,
Superschmelz
,
Teltower Rübchen
,
Topinambur
,
Vogerlsalate
,
Winterheckenzwiebeln
,
Winterkresse
,
Winterroggen
,
Wurzelpetersilie
,
Wurzelzichorien
,
Zichorien
,
Zuckerhut
 

Starkzehrer 

Artischocken
,
Brokkoli
,
Chili
,
Chinakohl
,
Erdäpfel
,
Erdäpfel frühreifend
,
Erdäpfel mittelfrüh reifend
,
Erdäpfel spätreifend
,
Ewiger Kohl
,
Goji-Beeren
,
Grünkohl
,
Gurken
,
Karfiol
,
Kohl
,
Kohlsprossen
,
Kopfkohl
,
Kürbis
,
Lauch
,
Mais
,
Melanzani
,
Melonenbirne
,
Paprika
,
Paradeiser
,
Rettich
,
Rhabarber
,
Schnittsellerie
,
Sonnenblumen
,
Sprossenbrokkoli
,
Starozagorski
,
Süßkartoffeln
,
Tagetes
,
Tagetes erecta
,
Tomatillo
,
Weißkohl
,
Zucchini
,
Zwiebeln
 
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