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Optimale Anbau-Bedingungen Erbsen

Anbau Erbsen 

Schmetterlingsblütler - Stickstoffbildner 

Mindest-Keimtemperatur (C): 6 Maximal-Keimtemperatur (C): 20 Optimale Keimtemperatur (C): 15
Licht-Dunkelkeimer (Saattiefe): 5 cm
Befruchter: selbst
Keimdauer (Tage): 8-12 Keimfähigkeit (Jahre): 14 Lebensdauer (Jahre): 1
Ruhepause (Jahre): 5
naß: Nein
Sonne: Ja Halbschatten: Ja
Tief-/Mittel-/Flach-Wurzler: Mittelw.

Leichte Fröste bis -5 Grad, Ruhephase betrifft alle Hülsenfrüchte. Kulturdauer 75-95 Tage. 

Doppelreihen nur bei niedrigen und nicht so stark wachsenden Sorten. Sonst Gefahr des Erbsenmehltaus. 

Reihenabstand mind. (cm): 40 Abstand in Reihe mind. (cm): 2 Doppelreihe: J




Erbsen hat Art 

Markerbsen
(kälteempfindlicher, knackig und süß, nicht trockenbar),
Palerbsen
(robusteste und kälteunempfindlichste Erbsen, hoher Stickstoffanteil, im Garten eher unüblich),
Platterbsen
(Wachsen auch wild. Blüten, Blätter, jungen Triebe und Erbsen essbar. Enthält Alkaloid Lathyrin, daher größere Mengen GIFTIG! In Spanien, Italien und teilweise in Afrika als Lebensmittel genutzt.),
Zuckererbsen
(ungereift, ganze Hülsen erntbar) 

Beipflanzung für Erbsen 

Rettich
(Ölrettich gegen Nematoden, nur resistente Sorten),
Senf
(gegen Nematoden, nur resistente Sorten),
Tagetes
(Tagetes patula gegen Nematoden) 

Mischkultur für Erbsen 

Erbsen gefördert durch 

Dill
,
Gurken
,
Karotten
,
Knollenfenchel
,
Kohl
,
Kohlrabi
,
Kopfsalate
,
Radieschen
,
Rettich
,
Zucchini
 

Erbsen hemmend durch 

Buschbohnen
,
Erdäpfel
,
Knoblauch
,
Lauch
,
Paradeiser
,
Stangenbohnen
,
Zwiebeln
 

Zwischenkultur für Erbsen 

Salate
 

Erbsen als Zwischenkultur für 

Gurken
 

Vorkultur für Erbsen 

Meerrettich
 

Nachkultur für Erbsen 

Blattzichorien
,
Chinakohl
,
Grünkohl
,
Salate
,
Spinat
,
Steckrüben
,
Wurzelpetersilie
,
Zuckerhut
 

Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten differieren mitunter Angaben, z. B. Pflanzabstände. 

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