Anbau Erbsen

Schmetterlingsblütler - Stickstoffbildner

Mindest-Keimtemperatur (C): 6.0 Maximal-Keimtemperatur (C): 20 Optimale Keimtemperatur (C): 15

Licht-Dunkelkeimer (Saattiefe): 5 cm

Befruchter: selbst

Keimdauer (Tage): 8-12 Keimfähigkeit (Jahre): 14 Lebensdauer (Jahre): 1

Ruhepause (Jahre): 5

naß: Nein

Sonne: Ja Halbschatten: Ja

Tief-/Mittel-/Flach-Wurzler: Mittelw.

Leichte Fröste bis -5 Grad, Ruhephase betrifft alle Hülsenfrüchte. Kulturdauer 75-95 Tage.

Doppelreihen nur bei niedrigen und nicht so stark wachsenden Sorten. Sonst Gefahr des Erbsenmehltaus. - Wintersorten von allen Erbsenarten.

Reihenabstand mind. (cm): 40 Abstand in Reihe mind. (cm): 2 Doppelreihe: J

frosthart bis (C)Sortenabhängig. Wechselnde Tau- und Kälteperioden werden oft schwieriger überstanden. Jungpflanzen oft kälteresistenter. Siehe auch Kommentar Winteranbau + Winterschutz.: bis -15 WinterhärtezoneSortenabhängig. Wechselnde Tau- und Kälteperioden werden oft schwieriger überstanden. Jungpflanzen oft kälteresistenter. Siehe auch Kommentar Winteranbau + Winterschutz.: 7 WinterschutzGehäuse-/Kaltkastenschutz dient auch dem Schutz vor Nässe, Winden und schwankenden Temperaturen.: ab Spätherbst

Erbsen hat Art

James

(Wintererbse),

Markerbsen

(kälteempfindlicher, knackig und süß, nicht trockenbar),

Palerbsen

(robusteste und kälteunempfindlichste Erbsen, hoher Stickstoffanteil, im Garten eher unüblich),

Platterbsen

(Wachsen auch wild. Blüten, Blätter, jungen Triebe und Erbsen essbar. Enthält Alkaloid Lathyrin, daher größere Mengen GIFTIG! In Spanien, Italien und teilweise in Afrika als Lebensmittel genutzt.),

Zuckererbsen

(ungereift, ganze Hülsen erntbar)