Anbau Ingwer
Synonym:
Zingiber officinale
(wissenschaftlich)
Ingwergewächse - Starkzehrer
Kaltkeimer:
N
Erde humos:
Ja
Erde wasserdurchlässig:
Ja
feucht:
Ja
Stau:
Nein
warm:
Ja
Sonne:
Ja
Halbschatten:
Ja
Schatten:
Nein
Tief-/Mittel-/Flach-Wurzler:
Flachw.
Trop. Pflanze. 25 Grad optimal.
Höhe 80-120 cm
Ingwer-Endstück mit Augen abschneiden, über Nacht in Glas mit warmen Wasser geben. Sodann auf Topf (mind. 30 cm) mit Tonscherben, darüber nährstoffreicher Erde geben. Mit Erde bedecken, nur ein kleines Stück herausschauen lassen. Mit Folie bedecken, keine direkte Sonneneinstrahlung.
Nicht rotieren mit Paradeiser, Paprika, Melanzani, Andenbeeren, um Krankheiten zu vermeiden.
Topfanbau:
großer Topf
Düngung: kräftig Kompost
frosthart bis (C)Sortenabhängig. Wechselnde Tau- und Kälteperioden werden oft schwieriger überstanden. Jungpflanzen oft kälteresistenter. Siehe auch Kommentar Winteranbau + Winterschutz.:
Kein Frost
WinterschutzGehäuse-/Kaltkastenschutz dient auch dem Schutz vor Nässe, Winden und schwankenden Temperaturen.:
Ja
10 Grad, kein Gießen, auch als Rhizom ohne Erde möglich
Beipflanzung für Ingwer
Mischkultur für Ingwer
Ingwer gefördert durch
Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten differieren mitunter Angaben, z. B. Pflanzabstände.