Salate-Kalender

Pflanze: Salate - Art: - Monat: 0

Art Variante Zeitraum Zeitraum2 Auslöser Tätigkeit Beschreibung

Salate

AAussaat SalateV1(Sommer-)Variante 1A02-M03Anfang Feber - Mitte März Vorzucht (warm)

AAussaat SalateV1aUntervariante 1M03-E03Mitte März - Ende März Auspflanzen Folientunnel oder Vlies, bei sonnigem Wetter lüften. Bei stärkerem + längerem Frost doppelt abdecken. Gleich tief wie im Vorzucht-Topf pflanzen.

AAussaat SalateV1bUntervariante 1A04-E04Anfang April - Ende April Auspflanzen ungeschützt, Boden sollte sich erwärmt haben, evtl. vorher mit schwarzer Folie aufwärmen. Gleich tief wie im Vorzucht-Topf pflanzen.

AAussaat SalateV2(Sommer-)Variante 2A03-A09Anfang März - Anfang September Direktsaat Alle 2 – 4 Wochen nachsäen, Sorte je nach Jahreszeit, schiesst im Sommer gerne. Keimtemperatur im Sommer zu hoch → im feuchten Küchenpapier im Kühlschrank vorkeimen und abends aufs Beet.

PPflege Salate MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Wenig Kompost. Nicht zu viel Stickstoff. Herbstaussaat nicht düngen! Verzichtbar, wenn Vorkulturen gedüngt wurden. Nur höchstens dünn mulchen.

PPflege Salate MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege Salate A03-E09Anfang März - Ende September insbesondere nach Aussaat und nach Trockenzeit Giessen

EErnte Salate E04-M12Ende April - Mitte Dezember 6-10 Wochen nach Aussaat Pflücksalat früh ernten. Nicht morgens, sollte im Idealfall in der Sonne stehen.

Kopfsalate

Herbst-/Winterernte

AAussaat SalateWEWinterernteA08-M09Anfang August - Mitte September Direktsaat Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateWEWinterernteE08-E09Ende August - Ende September 2-4 Wochen nach Aussaat Pikieren Bei Aussaat gegen E08 geschützter Anbau. Lt. HBLVA Schönbrunn.

EErnte SalateWEWinterernteA11-E01Anfang November - Ende Jänner Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteE09-A10Ende September - Anfang Oktober Direktsaat Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteM10-A11Mitte Oktober - Anfang November Pikieren Lt. HBLVA Schönbrunn.

EErnte SalateFJFrühjahrs-ErnteM02-M03Mitte Feber - Mitte März Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateSKSonderkulturA09-E09Anfang September - Ende September Direktsaat Babyleaf (eng gesät, Blätter im jungen Stadium geerntet). Abstand in Reihe 2 cm, Reihenabstand 10 cm. Geschützt. Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateSKSonderkulturE09-M10Ende September - Mitte Oktober Pikieren Nur bei sehr Dichter Vorkultur,z.B. in Töpfen notwendig, geschützt. Lt. HBLVA Schönbrunn.

EErnte SalateSKSonderkulturA10-E03Anfang Oktober - Ende März Lt. HBLVA Schönbrunn.

Pflücksalate

Herbst-/Winterernte

AAussaat SalateWEWinterernteA08-E08Anfang August - Ende August Direktsaat Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateWEWinterernteE08-E09Ende August - Ende September 1 Monat nach Aussaat Pikieren Bei Aussaat gegen E08 geschützter Anbau. Lt. HBLVA Schönbrunn.

EErnte SalateWEWinterernteA11-E01Anfang November - Ende Jänner Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteE09-E10Ende September - Ende Oktober 2 Wochen nach Aussaat Direktsaat Lt. HBLVA Schönbrunn.

AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteM10-A11Mitte Oktober - Anfang November Pikieren Geschützter Anbau. Lt. HBLVA Schönbrunn.

EErnte SalateFJFrühjahrs-ErnteA02-E03Anfang Feber - Ende März Lt. HBLVA Schönbrunn.

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat.