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Salate-Kalender

Pflanze: Salate - Art: - Monat: 0 

Art  Variante  Zeitraum  Zeitraum2  Auslöser  Tätigkeit  Beschreibung 

Salate
 

AAussaat SalateV1(Sommer-)Variante 1A02-M03Anfang Feber - Mitte März    Vorzucht (warm)   
AAussaat SalateV1aUntervariante 1M03-E03Mitte März - Ende März    Auspflanzen  Folientunnel oder Vlies, bei sonnigem Wetter lüften. Bei stärkerem + längerem Frost doppelt abdecken. Gleich tief wie im Vorzucht-Topf pflanzen. 
AAussaat SalateV1bUntervariante 1A04-E04Anfang April - Ende April    Auspflanzen  ungeschützt, Boden sollte sich erwärmt haben, evtl. vorher mit schwarzer Folie aufwärmen. Gleich tief wie im Vorzucht-Topf pflanzen. 
AAussaat SalateV2(Sommer-)Variante 2A03-A09Anfang März - Anfang September    Direktsaat  Alle 2 – 4 Wochen nachsäen, Sorte je nach Jahreszeit, schiesst im Sommer gerne. Keimtemperatur im Sommer zu hoch → im feuchten Küchenpapier im Kühlschrank vorkeimen und abends aufs Beet. 
PPflege Salate  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Wenig Kompost. Nicht zu viel Stickstoff. Herbstaussaat nicht düngen! Verzichtbar, wenn Vorkulturen gedüngt wurden. Nur höchstens dünn mulchen. 
PPflege Salate  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege Salate  A03-E09Anfang März - Ende September  insbesondere nach Aussaat und nach Trockenzeit  Giessen   
EErnte Salate  E04-M12Ende April - Mitte Dezember  6-10 Wochen nach Aussaat    Pflücksalat früh ernten. Nicht morgens, sollte im Idealfall in der Sonne stehen. 

Kopfsalate
 


Herbst-/Winterernte 
AAussaat SalateWEWinterernteA08-M09Anfang August - Mitte September    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateWEWinterernteE08-E09Ende August - Ende September  2-4 Wochen nach Aussaat  Pikieren  Bei Aussaat gegen E08 geschützter Anbau. Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte SalateWEWinterernteA11-E01Anfang November - Ende Jänner      Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteE09-A10Ende September - Anfang Oktober    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteM10-A11Mitte Oktober - Anfang November    Pikieren  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte SalateFJFrühjahrs-ErnteM02-M03Mitte Feber - Mitte März      Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateSKSonderkulturA09-E09Anfang September - Ende September    Direktsaat  Babyleaf (eng gesät, Blätter im jungen Stadium geerntet). Abstand in Reihe 2 cm, Reihenabstand 10 cm. Geschützt. Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateSKSonderkulturE09-M10Ende September - Mitte Oktober    Pikieren  Nur bei sehr Dichter Vorkultur,z.B. in Töpfen notwendig, geschützt. Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte SalateSKSonderkulturA10-E03Anfang Oktober - Ende März      Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Pflücksalate
 


Herbst-/Winterernte 
AAussaat SalateWEWinterernteA08-E08Anfang August - Ende August    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateWEWinterernteE08-E09Ende August - Ende September  1 Monat nach Aussaat  Pikieren  Bei Aussaat gegen E08 geschützter Anbau. Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte SalateWEWinterernteA11-E01Anfang November - Ende Jänner      Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteE09-E10Ende September - Ende Oktober  2 Wochen nach Aussaat  Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat SalateFJFrühjahrs-ErnteM10-A11Mitte Oktober - Anfang November    Pikieren  Geschützter Anbau. Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte SalateFJFrühjahrs-ErnteA02-E03Anfang Feber - Ende März      Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat. 

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