AAussaat Karotten
A03-A07Anfang März - Anfang Juli
5 Wochen nach Aussaat
Pikieren
bei Wind abends machen, um nicht Karottenfliege anzulocken, Hohlräume schliessen
AAussaat KarottenV1(Sommer-)Variante 1E02-M07Ende Feber - Mitte Juli
Direktsaat (Frühbeet)
Frühbeet oder Vlies. Frühe Sorten, für Ernte beginnend ab späten Mai. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen. Boden fürs Auflaufen konstant feucht halten.
AAussaat KarottenV2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai
Direktsaat
Lagermöhren für Ernte im Herbst. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen.
PPflege Karotten
A04-E10Anfang April - Ende Oktober
Mulchen
nur dünn
PPflege Karotten
E06-E07Ende Juni - Ende Juli
Düngen
geringe Gabe einmalig als Kopfdüngung
PPflege Karotten
E10-E12Ende Oktober - Ende Dezember
Abdecken
Reisig, Stroh, Vlies. Manche Sorten frostbeständiger.
EErnte Karotten
A06-E12Anfang Juni - Ende Dezember
Bei Bedarf, solange kein Frost. Vom Grün befreien. Mit Sand einschlagen und kühl lagern, nicht waschen. Wenn Risse, zu spät geerntet. Lassen sich auch noch im nächsten zeitigen Frühjahr ernten, haben dann oft Risse.
Herbst-/Winterernte
AAussaat KarottenWEWinterernteA08-M08Anfang August - Mitte August
Direktsaat
Kalter Kasten ab Herbst notwendig. Lt. HBLVA Schönbrunn.
EErnte KarottenWEWinterernteA11-E03Anfang November - Ende März
Kalter Kasten ab Herbst notwendig. Lt. HBLVA Schönbrunn.