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Kohl-Kalender

Pflanze: Kohl - Art: - Monat: 0 

Art  Variante  Zeitraum  Zeitraum2  Auslöser  Tätigkeit  Beschreibung 

Brokkoli
 

AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1E02-E04Ende Feber - Ende April    Direktsaat Frühbeet  für frühe Sommerernte 
AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1E03-M06Ende März - Mitte Juni  4-6 Wochen nach Aussaat  Auspflanzen  nur besten Pflanzen nehmen, März – April mit Vlies schützen 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2E05-E07Ende Mai - Ende Juli    Direktsaat  für späte Ernte 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2M06-M08Mitte Juni - Mitte August  2-3 Wochen nach Aussaat, nach ersten richtigen Blätter  Pikieren   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  3-4 x mit Stallmist / Kompost bis 4 Wochen vor Ernte 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  Grasschnitt + Brennesselblätter 
EErnte Kohl  E06-E10Ende Juni - Ende Oktober  solange noch nicht die Blüten gelb blitzen, gehen schnell auf    Seitentriebe noch länger erntbar 

Herbst-/Winterernte 
AAussaat KohlHEHerbsternteA07-M07Anfang Juli - Mitte Juli    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat KohlHEHerbsternteA08-M08Anfang August - Mitte August    Pikieren  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte KohlHEHerbsternteA11-E12Anfang November - Ende Dezember      Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Chinakohl
 

AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A07-E07Anfang Juli - Ende Juli    Direktsaat  meisten Sorten M07-E07 
AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A08-A09Anfang August - Anfang September    Pikieren   
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August    Vorzucht (warm)   
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A06-A09Anfang Juni - Anfang September    Auspflanzen   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege Kohl  E10-E12Ende Oktober - Ende Dezember    Abdecken  mit Vlies oder Reisig, verträgt leicht Frost 
EErnte Kohl  A09-E12Anfang September - Ende Dezember  80 – 90 Tage nach Aussaat    für Lagerung feste Köpfe, so spät wie möglich ernten 

Ewiger Kohl
 

AAussaat Kohl  A03-E09Anfang März - Ende September    Stecklinge  in Erde stecken, in erster Zeit gut feucht halten 
PPflege Kohl  A03-A05Anfang März - Anfang MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Düngen  Kompost / organischer Dünger 
PPflege Kohl  A03-A08Anfang März - Anfang August    Giessen  in erster Zeit feucht halten, später kann Boden antrocknen 
EErnte Kohl  A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember      Blätter ernten 

Grünkohl
 

AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A05-E06Anfang Mai - Ende Juni    Direktsaat   
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A05-E06Anfang Mai - Ende Juni    Direktsaat  in Töpfen oder Vorziehbeet, um diese als 2. Kultur zu nutzen 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A07-A08Anfang Juli - Anfang August    Pikieren  Grunddüngung 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  reichlich 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege Kohl  A09Anfang September    Düngen   
EErnte Kohl  A10-E03Anfang Oktober - Ende März      große Blätter ernten, genug stehen lassen. Winterhart. 

Karfiol
 

AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1E01-A03Ende Jänner - Anfang März    Direktsaat Frühbeet   
AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April    Auspflanzen  bei kühlem Klima Frühbeet 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai    Direktsaat   
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A04-M05Anfang April - Mitte Mai  4 – 6 Wochen nach Aussaat, 2-4 richtige Blätter  Pikieren   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte  bis 4 Wochen vor Ernte  Düngen  2 – 3 x. Hacken. Mulchen.  
PPflege Kohl  A06–A08Anfang Juni–Anfang August  Sonne scheint viel  Abdecken  Blumen abdecken, vor Vergilben schützen 
EErnte Kohl  A06-E10Anfang Juni - Ende Oktober  Blüten noch geschlossen    noch nicht aufgelockert 

Herbst-/Winterernte 
AAussaat KohlHEHerbsternteA07-M07Anfang Juli - Mitte Juli    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat KohlHEHerbsternteA08-M08Anfang August - Mitte August    Pikieren  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte KohlHEHerbsternteA11-E12Anfang November - Ende Dezember      Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Kohlrabi
 

AAussaat Kohl  M04-E07Mitte April - Ende JuliA12Anfang Dezembermehrere normale Blätter vorhanden  Pikieren  nicht zu tief setzen 
AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A02-M03Anfang Feber - Mitte März    Vorzucht (warm)   
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2M03-A04Mitte März - Anfang AprilM10Mitte Oktober  Direktsaat Frühbeet  mit Vlies oder Lochfolie 
AAussaat KohlV3(Sommer-)Variante 3E03-E07Ende März - Ende Juli    Direktsaat  Für Herbsternte Ende Juni. Ende Juli, wenn im Herbst mit Vlies abgedeckt 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  mehrere kleine Gaben 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig, da sie sonst platzen 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen   
EErnte Kohl  A05-E11Anfang Mai - Ende November  8-12 Wochen nach Aussaat    Nicht zu lange warten, kleine sind nicht holzig, sehr zart. Lagerfähig in Erdmiete oder kaltem Keller. Blätter entfernen. 

Herbst-/Winterernte 
AAussaat KohlWEWinterernteE07Ende Juli    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat KohlWEWinterernteM08-E08Mitte August - Ende August    Pikieren  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
AAussaat KohlWEWinterernteA11-E01Anfang November - Ende Jänner      Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Kohlsprossen
 

AAussaat Kohl  A03-E04Anfang März - Ende April    Vorzucht (warm)   
AAussaat Kohl  E05-A06Ende Mai - Anfang Juni    Auspflanzen  Stallmist oder Kompost vor Auspflanzung einarbeiten. 
PPflege Kohl  M06-E11Mitte Juni - Ende November    Hacken  leicht anhäufeln 
PPflege Kohl  A07-M07Anfang Juli - Mitte Juli    Düngen  nicht zu viel Stickstoff 
PPflege Kohl  M08-A09Mitte August - Anfang September    Düngen  nicht zu viel Stickstoff 
PPflege Kohl  M09Mitte September    Wachstum fördern  Haupttrieb ausbrechen 
PPflege Kohl  E09-E10Ende September - Ende Oktober    Stützen  wegen Winterstürme 
PPflege Kohl  A09-A11Anfang September - Anfang November    Giessen  feucht halten, Sprossen entwickeln sich 
EErnte Kohl  A10-E03Anfang Oktober - Ende März      Nach ersten Frost beginnen. Starke Plus/Minus-Temperatur-Schwankungen schlecht vertragen → Sprossen faulen. 

Kopfkohl
 

AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A02Anfang Feber    Vorzucht (warm)  geheizten Gewächshaus oder ähnlichem, nicht lagerfähig 
AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A04Anfang April    Auspflanzen  Variante nicht lagerfähig 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2E03Ende März    Vorzucht (warm)  geheizten Gewächshaus oder ähnlichem, Variante für Lagerfähigkeit 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A05-E06Anfang Mai - Ende Juni    Auspflanzen  Variante für Lagerfähigkeit, größerer Pflanzabstand (60x60) 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  nur mäßige Stickstoff-Düngung 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  insbesondere bei schwerem Lehm 
PPflege KohlV3(Sommer-)Variante 3E10-A11Ende Oktober - Anfang November    Abdecken  Vlies / Reisig 
EErnte KohlV1(Sommer-)Variante 1A06-E07Anfang Juni - Ende Juli      Variante nicht lagerfähig 
EErnte KohlV2(Sommer-)Variante 2M08-E12Mitte August - Ende Dezember      Variante für Lagerfähigkeit 
EErnte KohlV3(Sommer-)Variante 3A03-E05Anfang März - Ende Mai      im März noch keine Köpfe, jeden 2. stehen lassen → bilden Köpfe aus, welche im Mai zu ernten sind 

Herbst-/Winterernte 
AAussaat KohlWEWinterernteA08-E08Anfang August - Ende August    Direktsaat  Weißkohl bei mildem Winter, manchen Wirsingsorten, Rotkraut 
AAussaat KohlWEWinterernteE09-M10Ende September - Mitte Oktober    Pikieren  20 x 30 cm Abstand 

Pak Choi
 

AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1M03-E03Mitte März - Ende März    Vorzucht (warm)  unter Glas 
AAussaat KohlV1(Sommer-)Variante 1A04-E04Anfang April - Ende April    Auspflanzen  bei warmen Frühjahr schiesst er, mit gesamten Wurzelballen 
AAussaat KohlV2(Sommer-)Variante 2A07-A08Anfang Juli - Anfang August    Direktsaat  keine Gefahr, dass er schiesst 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  gute Wässerung 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen   
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Abdecken  leichte Fröste werden vertragen, mit Vlies / Folie abdecken 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Besprengen  für hohe Luftfeuchtigkeit bei Trockenperioden 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  hält besser feucht → wehrt Erdflöhe ab 
PPflege Kohl  MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  hält besser feucht → wehrt Erdflöhe ab 
EErnte KohlV1(Sommer-)Variante 1A05-E06Anfang Mai - Ende Juni  60-70 Tage nach Aussaat    Jede 2. Pflanze ernten, damit andere mehr Platz haben. Auch Blüten können verzehrt werden. 
EErnte KohlV2(Sommer-)Variante 2A09-E10Anfang September - Ende Oktober  60-70 Tage nach Aussaat    Jede 2. Pflanze ernten, damit andere mehr Platz haben. Auch Blüten können verzehrt werden. 

Herbst-/Winterernte 
AAussaat KohlWEWinterernteE08-A09Ende August - Anfang September    Direktsaat  Lt. HBLVA Schönbrunn. 
EErnte KohlWEWinterernteA11-E02Anfang November - Ende Feber      Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat. 

https://garteln.info - Wissen für dein Gemüse-Garteln kurz gefasst