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Pflege-Kalender September

Pflanze: - Art: Pflege - Monat: 09 

Art  Variante  Zeitraum  Zeitraum2  Auslöser  Tätigkeit  Beschreibung 

Agrasel
 

PPflege   A03-E04Anfang März - Ende AprilA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Schneiden  überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.  

Andenbeeren
 

PPflege   M05-E10nach Eisheiligen - Ende Oktober    Giessen  ausgiebig 
PPflege   E09-E10Ende September - Ende Oktober    Überwintern  Auf 1/3 zurückschneiden, in Kübel überwintern. Oder als Steckling bewurzeln lassen. Etwa 15 Grad optimal. Manche Sorten vertragen bis -10 Grad. 

Artischocken
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  regelmäßig hacken 

Birnen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Dünger mit Kalium 

Blattzichorien
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Überwintern  viele Sorten bis -5 Grad, einige Radicciosorten stehen lassen und abdecken 

Blutampfer
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig, Boden soll nicht antrocknen 
PPflege   E07-A10Ende Juli - Anfang Oktober    Blüten entfernen  -> Oxalgehalt niedrig halten 

Borretsch
 

PPflege   A04-E09Anfang April - Ende September    Giessen  hoher Wasserbedarf 

Brokkoli
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  3-4 x mit Stallmist / Kompost bis 4 Wochen vor Ernte 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  Grasschnitt + Brennesselblätter 

Brombeeren
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen   
PPflege   E06-A09Ende Juni - Anfang September    Giessen  durchdringend während Trockenheit 

Brunnenkresse
 


Herbst-/Winterernte 
PPflege WEWinterernteMPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  Beet nass halten oder Topf in Wasserbad stellen, fallweise Wasser wechseln. Lt. HBLVA Schönbrunn. 

Buschbohnen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Anhäufeln  für Standfestigkeit 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Bärlauch
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  erste Zeit  Jäten   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  etwas feucht, in Wachstumszeit, bzw. bei Trockenperioden im Sommer 

Chili
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Kali → Holzasche v. Unbehandeltem Holz 

Chinakohl
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Echinacea
 

PPflege   A08-E10Anfang August - Ende Oktober  nach Blüte  Schneiden  verblühte Teile wegschneiden 

Endivie
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  3. Monat, vor Ernte  Bleichen  Nimmt bitteren Geschmack: zusammenbinden oder über trockene Blätter Eimer stülpen für 2 Wochen. Oder neue Sorten verwenden, welche nicht bitter sind. 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  hoher Wasserbedarf 

Erbsen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  nach Blüte giessen 

Erdbeeren
 

PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Schneiden  Ausläufer abschneiden. 
PPflege   A05-E10Anfang Mai - Ende Oktober    Mulchen  Stroh unter Pflanzen 
PPflege   A07-E10Anfang Juli - Ende Oktober  Im 2. Jahr nach Ernte  Schneiden  Blätter bis Boden kürzen und entfernen wg. evtl. Krankheiten 
PPflege   A09-E10Anfang September - Ende Oktober    Düngen  3-5 l/m2 Kompost 

Erdäpfel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Kartoffelkäfer  Schädling bekämpfen  Kartoffelkäfer, Larven vernichten, gelbe Eier (auf Blattunterseite) mit Blatt von Pflanzen wegtragen 
PPflege   M05-E10nach Eisheiligen - Ende Oktober    Giessen  bei schwarzer Folie nicht notwendig 
PPflege   E06-E09Ende Juni - Ende September    Vorbeugen  mit Zwiebeljauche sprühen 
PPflege   A09-E10Anfang September - Ende Oktober    Düngen  Mist aufbringen oder Kompost im Frühjahr einarbeiten 

Ewiger Kohl
 

PPflege   A03-A05Anfang März - Anfang MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober  Düngen  Kompost / organischer Dünger 

Feigen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  ausgiebig ohne Stau, kalkarmes Wasser 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Wachstumsphase in warmer Jahreszeit  Düngen  Kompost, Hornspäne, Pferdemist,... 

Feuerbohnen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Anhäufeln  für Standfestigkeit 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Frühlingszwiebeln
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Gartenkresse
 

PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Giessen  feucht halten, jedoch nicht stark mit Schlauch daraufspritzen 

Giersch
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  feucht halten 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen   

Goji-Beeren
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Wurzelausläufer  Schneiden   

Grünkohl
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  reichlich 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   A09Anfang September    Düngen   

Gurken
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  Regelmäßig viel Wasser, nicht zu kalt! Sonst bitter → bitterfreie Sorten verwenden 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Guter Heinrich
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  kleinere Stickstoffgaben 
PPflege   A09-E10Anfang September - Ende Oktober    Düngen  Stallmist anreichern 

Haferwurzel
 

PPflege   M05-E09nach Eisheiligen - Ende September    Hacken  Unkraut damit verhindern 

Hagebutten
 

PPflege   A09-E10Anfang September - Ende Oktober    Düngen  Hornspäne 

Haselnuss
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  alle paar Jahre  Schneiden  1. Auslichtungsschnitt: alte Triebe aus Basis entfernen. Oder 2. starker Rückschnitt -> Ernte 2-4 Jahre warten. 

Heidelbeeren
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  Waldhumus, Kiefernrinde, Rindenmulch, Laub 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  mit Regenwasser 

Himbeeren
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  NIEMALS Jäten ->würde Wurzeln verletzen -> Rutenkrankheit! 
PPflege   E09-E11Ende September - Ende November    Schneiden  1. Sommerhimbeeren, Ernte am 2-jährigen Holz: abgeerntete Triebe nach Ernte / Herbst bodennah abgeschnitten. Einjährigen bleiben stehen. - Pro m ca. max. 12 Ruten. Abgeschnittene Ruten nicht liegen lassen wg. evtl. Krankheiten! 2. Herbsthimbeeren, Ernte am 1-jährigen Holz: alles im Herbst nach Ernte bodennah abschneiden.  

Hirschhornwegerich
 

PPflege   A06-E09Anfang Juni - Ende September      Weiße Blüten entfernen 

Ingwer
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  kalkfreies Wasser 

Jostabeeren
 

PPflege   E09-E11Ende September - Ende November    Schneiden  Johannesbeer-Stämmchen überzählige+schwache Triebe entfernen, Krone auslichten. Kräfigste Jungtriebe auf 4 Knospen, älteste Triebe entfernen bis auf 9-12, altes Holz direkt über Boden wegschneiden.  
PPflege   E09-E11Ende September - Ende November    Schneiden  ältere Sträucher: Gerüstäste abschneiden 

Kapuzinerkresse
 

PPflege   A06-E10Anfang Juni - Ende Oktober      verwelkte Blüten entfernen → neue Blüten entstehen 

Karfiol
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  bis 4 Wochen vor Ernte  Düngen  2 – 3 x. Hacken. Mulchen.  

Karotten
 

PPflege   A04-E10Anfang April - Ende Oktober    Mulchen  nur dünn 

Kerbel
 

PPflege   M05-E09nach Eisheiligen - Ende September    Düngen  reifer Kompost vorteilhaft, alle 4 – 8 Wochen, geht auch ohne 

Knoblauch
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  -> höherer Ertrag, Aroma intensiver, herabgesetzte Lagerfähigkeit 

Knollenfenchel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Kompost, Stallmist, jedoch nicht zu viel Stickstoff 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten   

Knollensellerie
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  vorsichtig 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  nur dünn 

Knollenziest
 

PPflege   M08-A09Mitte August - Anfang September    Wachstum fördern  Triebspitzen wegnehmen → Knollenbildung gefördert 

Kohlrabi
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  mehrere kleine Gaben 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig, da sie sonst platzen 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen   

Kohlsprossen
 

PPflege   M06-E11Mitte Juni - Ende November    Hacken  leicht anhäufeln 
PPflege   M08-A09Mitte August - Anfang September    Düngen  nicht zu viel Stickstoff 
PPflege   M09Mitte September    Wachstum fördern  Haupttrieb ausbrechen 
PPflege   E09-E10Ende September - Ende Oktober    Stützen  wegen Winterstürme 
PPflege   A09-A11Anfang September - Anfang November    Giessen  feucht halten, Sprossen entwickeln sich 

Kopfkohl
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  nur mäßige Stickstoff-Düngung 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  insbesondere bei schwerem Lehm 

Koriander
 

PPflege   M03-E09Mitte März - Ende September    Giessen  regelmäßig Wasser, keine Staunässe 
PPflege   A05-A09Anfang Mai - Anfang September    Jäten  regelmäßig 

Kornblumen
 

PPflege   M04-A09Mitte April - Anfang September  wenn Boden trocken  Giessen  oft reicht Regen 

Kornelkirschen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  nur bei anhaltender Trockenperiode  Giessen   

Königskerzen
 

PPflege   E08-E09Ende August - Ende September  Jungpflanzen  Sprühen  statt Giessen 

Kürbis
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  reichlich Wasser 
PPflege   E07-E10Ende Juli - Ende Oktober  Frucht vorhanden  Unterlegen  leicht drehen, damit alle Seiten gleichmäßig Farbe bekommen, Stein darunterlegen 
PPflege   E07-A11Ende Juli - Anfang November      Stein, Styropor oder dgl. unter Frucht legen 

Lauch
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   A05-E09Anfang Mai - Ende September  4 + 8 Wochen nach Auspflanzung  Düngen  Brennesseljauche, organischer Dünger, kein tierischer. Herbst + Winter nicht düngen. Steinmehl + Holzasche. 
PPflege   A08-E03Anfang August - Ende März    mulchen  mit Stroh, insbes. Winterlauch 

Lavendel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  nach Blüte  Schneiden  bis grüne Zweige 
PPflege   A04-E05Anfang April - Ende MaiM08-A09Mitte August - Anfang September  Düngen  2 x düngen 
PPflege   E08-E09Ende August - Ende September    Überwintern  bei nicht frostharten Sorten Rückschnitt 

Liebstöckel
 

PPflege   E04-E05Ende April - Ende MaiM08-E09Mitte August - Ende September  Düngen  Kompost 
PPflege   E05-A09Ende Mai - Anfang September    Giessen  ausreichend, aber keine Staunässe 
PPflege   A05-A09Anfang Mai - Anfang September  wenn zu hoch, zu buschig, Samen unerwünscht  Schneiden  rückschneiden, auch knospentragende Triebe 
PPflege   M06-E09Mitte Juni - Ende September    Mulchen   

Mais
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  z. B. Brennesseljauche 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  erhöht Ertrag 

Majoran
 

PPflege   A06-E09Anfang Juni - Ende September    Hacken  unkrautfrei und luftig halten 

Malabarspinat
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  organischer Dünger 

Mandeln
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  1. Jahr kräftig, vor Ernte nicht 

Mangold
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Brennesseljauche, zu viel Stickstoff vermeiden 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  1 – 2 Teelöffel Kochsalz / m² 

Mariendistel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  bei extremer Trockenheit  Giessen   

Marillen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  erste 3 Jahre  Düngen  3 l Kompost 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  ab 4. Jahr  Düngen  organischer / mineralischer Dünger 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  ältere Bäume, vergreisen  Schneiden  Verjüngungsschnitt: Gerüstäste stark einkürzen, alles Fruchtholz entfernen. Schnittwunden nachbehandeln mit Wundverschlussmittel. 

Maulbeeren
 

PPflege   A05-E09Anfang Mai - Ende September  einmalig  Düngen   

Meerrettich
 

PPflege   A05-E09Anfang Mai - Ende September  Trockenperiode  Giessen  in Trockenperioden täglich 

Melanzani
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Fruchtbildung erfolgt  Wachstum fördern  wenn Fruchtbildung erfolgt ist, Blüte entfernen 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Stützen  Stütze erforderlich, aufbinden 
PPflege   E06-A09Ende Juni - Anfang September    Wachstum fördern  Früchte auf 6 – 10 beschränken, damit diese größer werden 

Melde
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  leicht 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  zwecks Sauerstoff 

Melonen
 

PPflege   M05-A09nach Eisheiligen - Anfang September    Giessen  regelmäßig mit lauwarmem Wasser 
PPflege   A06-A09Anfang Juni - Anfang September    Düngen  regelmäßig, mehrmals monatlich abwechselnd Kompost / Mist 
PPflege   A07-E09Anfang Juli - Ende September  Frucht zeigt sich  Unterlegen  Frucht mit Stein, Styropor unterlegen, um Fäulnis zu verhindern 

Melonenbirne
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  wenig Stickstoff, vor Blüte + vor Fruchtbildung 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  nach Blütenbildung  Schneiden  Seitentriebe ohne Blüte entfernen → Fruchtbildung fördern 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Schneiden  nach 6 Blättern Haupttrieb kappen → fördert Verzweigung 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Blütezeit  Bestäubung  bei Gewächshaus ein paar Stunden rausstellen 
PPflege   E07-M10Ende Juli - Mitte Oktober      Stein, Styropor oder dgl. unter Frucht legen 
PPflege   A09-M10Anfang September - Mitte Oktober    Überwintern  heller Raum, 5 – 10 Grad, mäßig giessen 

Minze
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig Wasser, keine Staunässe 

Mädesüss
 

PPflege         Giessen  feucht halten 

Neuseeländer Spinat
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  bei Trockenheit 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten   

Okra
 

PPflege   A05-E09Anfang Mai - Ende September    Giessen   
PPflege   A07-E09Anfang Juli - Ende September    Hochleiten   ähnlich wie Gurken möglich, insbes. im Gewächshaus 

Pak Choi
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  gute Wässerung 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Abdecken  leichte Fröste werden vertragen, mit Vlies / Folie abdecken 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Besprengen  für hohe Luftfeuchtigkeit bei Trockenperioden 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  hält besser feucht → wehrt Erdflöhe ab 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  hält besser feucht → wehrt Erdflöhe ab 

Paprika
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Kali → Holzasche v. unbehandeltem Holz. Einmalig pro Saison. 

Paradeiser
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Ausgeizen  Nur bei klassischer Art bei Stabparadeiser, nicht bei Busch- oder Wildparadeiser. Ausgeizen in der Früh, damit Wunde trocknet + verheilt. Siehe auch Stammdaten. 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Stickstoff: Brennesseljauche. Brennessel-Blätter + Gras mulchen. Auch Hühnermist. Monatlich. 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Stützen  Nur bei klassischer Vorgangsweise und nur bei Stabtomaten: jeder Haupttrieb eine Stütze. Siehe auch Stammdaten. 
PPflege   E08-E09Ende August - Ende September    Entlauben  Nur bei klassischer Vorgangsweise: Zur Verhinderung von Krankheiten und damit mehr Energie für Früchte zur Verfügung steht, etappenweise entblättern. Siehe auch Stammdaten. 
PPflege   E08-E09Ende August - Ende September    Wachstum fördern  neue Blüten entfernen, damit Kraft zum Ausreifen der übrigen bleibt 

Pastinaken
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  nur dünn 

Petersilie
 

PPflege   A03-E12Anfang März - Ende Dezember    Giessen  keine Staunässe, aber Boden feucht 
PPflege   M09-M10Mitte September - Mitte Oktober    Überwintern  Zurückschneiden und mit Plane abdecken oder im Haus in kühlem Raum weiterziehen. 

Pfirsiche
 

PPflege   A09-E10Anfang September - Ende Oktober  nach Ernte  Schneiden  3/4 der heurigen Fruchttriebe zurückschneiden, andere auf 3 Augen gekürzt. 

Pflaumen
 

PPflege   E08-E03Ende August - Ende März  nach Ernte  Schneiden  Ableitung: älteres Fruchtholz schneiden -> in abgezweigtes jüngeres umgeleitet wird.  

Postelein
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  für fleischige Blätter mehr giessen 

Radieschen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  Feucht halten, bei zu wenig Wasser: zu scharf, pelzig, platzen 

Rettich
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  keine frische, organische Düngung, nur mäßig Stickstoff 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  gleichmäßig feucht, um Schiessen und Platzen zu verhindern 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Rhabarber
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten  Im 1. Jahr 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen   
PPflege   A09-E11Anfang September - Ende November    Düngen  Boden lockern und mit Kompost versehen (Grunddüngung). Teilstück mit Knospe setzen. 

Ribisel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken  Bodenauflockerung nur flach oder Mulchen 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Schneiden  Rote + weiße: dünne + schwache Bodentriebe, überzählige entfernen Schwarze: Mitteltrieb + 4-5 Leittriebe überbleiben 

Ringelblumen
 

PPflege   A06-E10Anfang Juni - Ende Oktober      verwelkte Blüten entfernen 

Rote Rüben
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  Gleichmäßig + ausreichend 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  nur dünn 

Safran
 

PPflege   A04-E09Anfang April - Ende September  alle 3-5 Jahre  Umpflanzen  düngen 

Salate
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Wenig Kompost. Nicht zu viel Stickstoff. Herbstaussaat nicht düngen! Verzichtbar, wenn Vorkulturen gedüngt wurden. Nur höchstens dünn mulchen. 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   A03-E09Anfang März - Ende September  insbesondere nach Aussaat und nach Trockenzeit  Giessen   

Sanddorn
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  Jahr nach Pflanzung  Düngen  Hornmehl 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  alle 2 Jahre  Düngen  Kompost 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  weibliche, alle 2 J.  Schneiden  abgeerntete Triebe auf kurze Teile zurückschneiden 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  männliche, alle 3-4 J.  Schneiden  Hälfte der Pollentriebe zurückschneiden 

Schildampfer
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig 

Schlehen
 

PPflege   A06-A09Anfang Juni - Anfang September  äußerste Trockenheit  Giessen   

Schnittlauch
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  regelmäßig, insbes. in Töpfen 

Schnittsellerie
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  ausgiebig, nicht so häufig 

Schwarzkümmel
 

PPflege   A05-E10Anfang Mai - Ende Oktober  max. 5 Tage trocken  Giessen  nie zu feucht! 

Schwarzwurzel
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  mit Kompost, jedoch kein frischer Stallmist 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  regelmäßig, insbes. bei Wällen 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten   

Sedanina
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  feucht halten 
PPflege   A07-E09Anfang Juli - Ende September  Doldenblüten kommen  Blüten entfernen   

Sonnenblumen
 

PPflege   A08-E10Anfang August - Ende Oktober      Vogelschutznetz oder Sack darüber stülpen 

Speiserüben
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  gleichmäßig feucht 
PPflege   A04-E05Anfang April - Ende MaiM08-E09Mitte August - Ende September  Hacken  nur anfangs bis Blätter Erdreich bedecken 

Spinat
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  Mag Kali, keine übermäßige Stickstoff-Düngung. 2 – 3 Wochen vor Ernte nicht düngen! 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  gleichmäßig feucht 

Stangenbohnen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Anhäufeln  für Standfestigkeit 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Steckrüben
 

PPflege   M08-E12Mitte August - Ende Dezember    Giessen  später nur bei Trockenheit 

Stevia
 

PPflege   A01-E10Anfang Jänner - Ende Oktober    Giessen  viel Wasser, jedoch keine Staunässe 

Süßkartoffeln
 

PPflege   M05-E09nach Eisheiligen - Ende September    Mulchen   
PPflege   M05-E09nach Eisheiligen - Ende September    Giessen  gleichmäßig feucht, keine Staunässe 
PPflege   A06-E09Anfang Juni - Ende September    Düngen  Kompost / Hornspäne 

Süßkirschen
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Schneiden  3-4 Jahre Auslichtungsschnitt. Entfernen: Totholz, aufwärts wachsende Äste, Konkurrenztriebe zu Leitästen. Buketttrieb (kurzer Triebstummel mit mehreren Blütenknospen) nicht abschneiden! 

Tomatillo
 

PPflege   A06-E09Anfang Juni - Ende September    Ausgeizen  nicht erforderlich, falls große Früchte erwünscht, überzählige Seitentriebe in der Früh ausbrechen (Wunden heilen bis Abend) 
PPflege   A09-M10Anfang September - Mitte Oktober  vor Nachtfrösten  Abdecken  mit Vlies abdecken 
PPflege   E09-E10Ende September - Ende Oktober    Überwintern  Nur bei Kübelpflanzen: 2/3 zurückschneiden, heller Raum mit 15 Grad. Weniger giessen, nicht düngen. Ab März an Sonne und höhere Temperaturen gewöhnen. Beet: mit Stecklingen vermehren. 

Topinambur
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  bei Trockenheit etwas mehr 

Vogerlsalate
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten   

Walnuss
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte  zu viele tiefhängende Äste  Schneiden   

Weintrauben
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Abdecken  vor Vögeln + Wespen 
PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Biegen  Weintriebe waagerecht + binden 

Winterheckenzwiebeln
 

PPflege   A03-E10Anfang März - Ende Oktober    Giessen  nur mäßig! 

Wurzelzichorien
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Überwintern  viele Sorten bis -5 Grad 

Zitronen
 

PPflege   A04-M09Anfang April - Mitte September  Wachstum, nach Umtopfen mehrere Wochen Pause  Düngen  mehrmals 
PPflege   E09-E03Ende September - Ende März  helles und warmes Winterquartier (>20 Grad)  Düngen  etwas 

Zitronengras
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  Nicht zu viel (Wurzelfäule!). Sommer: 2-3 x / Woche, Winter: 1x in 1 - 2 Wochen 
PPflege   A04-E09Anfang April - Ende September    Düngen  Kompost, Kaffeesatz oder Brennesseljauche 1x/Monat 

Zucchini
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Düngen  frischer Kompost oder Viehmist 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Giessen  gründlich mit temperiertem Wasser 
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   

Zuckerwurzeln
 

PPflege   A06-E09Anfang Juni - Ende September    Giessen  Gleichmäßig feucht halten. 

Zwiebeln
 

PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Hacken   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Jäten   
PPflege   MPflege zwischen Anbau und Ernte    Mulchen  nur dünn 

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat. 

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