Pflege-Kalender August

Pflanze: - Art: Pflege - Monat: 08

Art Variante Zeitraum Zeitraum2 Auslöser Tätigkeit Beschreibung

Andenbeeren

PPflege M05-E10nach Eisheiligen - Ende Oktober Giessen ausgiebig

Anis

PPflege E05-E08Ende Mai - Ende August Jäten

Artischocken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken regelmäßig hacken

Birnen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Dünger mit Kalium

Blattzichorien

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Überwintern viele Sorten bis -5 Grad, einige Radicciosorten stehen lassen und abdecken

Blutampfer

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen regelmäßig, Boden soll nicht antrocknen

PPflege E07-A10Ende Juli - Anfang Oktober Blüten entfernen -> Oxalgehalt niedrig halten

Borretsch

PPflege A04-E09Anfang April - Ende September Giessen hoher Wasserbedarf

Brokkoli

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen 3-4 x mit Stallmist / Kompost bis 4 Wochen vor Ernte

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen Grasschnitt + Brennesselblätter

Brombeeren

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen

PPflege E06-A09Ende Juni - Anfang September Giessen durchdringend während Trockenheit

PPflege A08-E08Anfang August - Ende August Schneiden alle Sorten: Seitentriebe bis auf 1 – 3 kräftige Knospen zurückschneiden, überzählige bodennahe Ranken bis auf 4-8/m abschneiden. - Teiltriebe als Stecklinge (siehe Vermehrung Stecklinge), Blätter als Tee verwenden.

Brunnenkresse

Herbst-/Winterernte

PPflege WEWinterernteMPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen Beet nass halten oder Topf in Wasserbad stellen, fallweise Wasser wechseln. Lt. HBLVA Schönbrunn.

Buschbohnen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Anhäufeln für Standfestigkeit

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Bärlauch

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte erste Zeit Jäten

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen etwas feucht, in Wachstumszeit, bzw. bei Trockenperioden im Sommer

Chili

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Kali → Holzasche v. Unbehandeltem Holz

Chinakohl

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen regelmäßig

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Echinacea

PPflege A08-E10Anfang August - Ende Oktober nach Blüte Schneiden verblühte Teile wegschneiden

Endivie

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte 3. Monat, vor Ernte Bleichen Nimmt bitteren Geschmack: zusammenbinden oder über trockene Blätter Eimer stülpen für 2 Wochen. Oder neue Sorten verwenden, welche nicht bitter sind.

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen hoher Wasserbedarf

Erbsen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen nach Blüte giessen

Erdbeeren

PPflege A03-E10Anfang März - Ende Oktober Schneiden Ausläufer abschneiden.

PPflege A05-E10Anfang Mai - Ende Oktober Mulchen Stroh unter Pflanzen

PPflege A07-E10Anfang Juli - Ende Oktober Im 2. Jahr nach Ernte Schneiden Blätter bis Boden kürzen und entfernen wg. evtl. Krankheiten

Erdbeerspinat

PPflege A05-E08Anfang Mai - Ende August Hacken

Erdäpfel

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Kartoffelkäfer Schädling bekämpfen Kartoffelkäfer, Larven vernichten, gelbe Eier (auf Blattunterseite) mit Blatt von Pflanzen wegtragen

PPflege M05-E10nach Eisheiligen - Ende Oktober Giessen bei schwarzer Folie nicht notwendig

PPflege E06-E09Ende Juni - Ende September Vorbeugen mit Zwiebeljauche sprühen

Ewiger Kohl

PPflege A03-A08Anfang März - Anfang August Giessen in erster Zeit feucht halten, später kann Boden antrocknen

Feigen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen ausgiebig ohne Stau, kalkarmes Wasser

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Wachstumsphase in warmer Jahreszeit Düngen Kompost, Hornspäne, Pferdemist,...

Feuerbohnen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Anhäufeln für Standfestigkeit

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Frühlingszwiebeln

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Gartenkresse

PPflege A03-E10Anfang März - Ende Oktober Giessen feucht halten, jedoch nicht stark mit Schlauch daraufspritzen

Giersch

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen feucht halten

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen

Goji-Beeren

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Wurzelausläufer Schneiden

Grünkohl

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen reichlich

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Gurken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen Regelmäßig viel Wasser, nicht zu kalt! Sonst bitter → bitterfreie Sorten verwenden

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege A08Anfang August Düngen Brennesseljauche

Guter Heinrich

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen kleinere Stickstoffgaben

Haferwurzel

PPflege M05-E09nach Eisheiligen - Ende September Hacken Unkraut damit verhindern

PPflege A07-E08Anfang Juli - Ende August Düngen 1 x etwas Kompost, keinen frischen Mist

Haselnuss

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte alle paar Jahre Schneiden 1. Auslichtungsschnitt: alte Triebe aus Basis entfernen. Oder 2. starker Rückschnitt -> Ernte 2-4 Jahre warten.

PPflege M06-M08Mitte Juni - Mitte August sommerliche Trockenheit Giessen zusätzlich

Heidelbeeren

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen Waldhumus, Kiefernrinde, Rindenmulch, Laub

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen mit Regenwasser

Himbeeren

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen NIEMALS Jäten ->würde Wurzeln verletzen -> Rutenkrankheit!

PPflege A06-E08Anfang Juni - Ende August Giessen regelmäßig wässern

Hirschhornwegerich

PPflege A06-E09Anfang Juni - Ende September Weiße Blüten entfernen

Ingwer

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen kalkfreies Wasser

Kaki

PPflege A06-E08Anfang Juni - Ende August Giessen regelmäßig

Kapuzinerkresse

PPflege A06-E10Anfang Juni - Ende Oktober verwelkte Blüten entfernen → neue Blüten entstehen

Karfiol

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte bis 4 Wochen vor Ernte Düngen 2 – 3 x. Hacken. Mulchen.

PPflege A06–A08Anfang Juni–Anfang August Sonne scheint viel Abdecken Blumen abdecken, vor Vergilben schützen

Karotten

PPflege A04-E10Anfang April - Ende Oktober Mulchen nur dünn

Kerbel

PPflege M05-E09nach Eisheiligen - Ende September Düngen reifer Kompost vorteilhaft, alle 4 – 8 Wochen, geht auch ohne

Kiwi

PPflege E06-A08Ende Juni - Anfang August Schneiden auf 6-7 Blätter über Früchte zurückschneiden

Kleinblütiges Weidenröschen

PPflege M06-M08Mitte Juni - Mitte August Blüten entfernen + Rhizome

PPflege M06-M08Mitte Juni - Mitte August Düngen organisch, alle 2 Wochen

Knoblauch

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen -> höherer Ertrag, Aroma intensiver, herabgesetzte Lagerfähigkeit

Knollenfenchel

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Kompost, Stallmist, jedoch nicht zu viel Stickstoff

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten

Knollensellerie

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken vorsichtig

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen nur dünn

PPflege M06-E08Mitte Juni - Ende August Giessen regelmäßig, bei Trockenperioden kräftig, aber nicht häufig (→ tiefe Wurzeln!)

PPflege A07-E08Anfang Juli - Ende August 2 x düngen. Kali (z. B. Holzasche) → helle Knollen

Knollenziest

PPflege M08-A09Mitte August - Anfang September Wachstum fördern Triebspitzen wegnehmen → Knollenbildung gefördert

Kohlrabi

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen mehrere kleine Gaben

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen regelmäßig, da sie sonst platzen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen

Kohlsprossen

PPflege M06-E11Mitte Juni - Ende November Hacken leicht anhäufeln

PPflege M08-A09Mitte August - Anfang September Düngen nicht zu viel Stickstoff

Kopfkohl

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen nur mäßige Stickstoff-Düngung

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken insbesondere bei schwerem Lehm

Koriander

PPflege M03-E09Mitte März - Ende September Giessen regelmäßig Wasser, keine Staunässe

PPflege A05-A09Anfang Mai - Anfang September Jäten regelmäßig

Kornblumen

PPflege M04-A09Mitte April - Anfang September wenn Boden trocken Giessen oft reicht Regen

PPflege E05-E08Ende Mai - Ende August verblühte, abgestorbene Pflanzteile Schneiden unterstützt Blühen

Kornelkirschen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte nur bei anhaltender Trockenperiode Giessen

Kurkuma

PPflege A08-E08Anfang August - Ende August welke Blüten Schneiden fördert neue Blüten

Königskerzen

PPflege E08-E09Ende August - Ende September Jungpflanzen Sprühen statt Giessen

Kürbis

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen reichlich Wasser

PPflege M06-E08Mitte Juni - Ende August Düngen z. B. Brennesseljauche oder reifen Kompost

PPflege E07-E10Ende Juli - Ende Oktober Frucht vorhanden Unterlegen leicht drehen, damit alle Seiten gleichmäßig Farbe bekommen, Stein darunterlegen

PPflege E07-A11Ende Juli - Anfang November Stein, Styropor oder dgl. unter Frucht legen

Lauch

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege A05-E09Anfang Mai - Ende September 4 + 8 Wochen nach Auspflanzung Düngen Brennesseljauche, organischer Dünger, kein tierischer. Herbst + Winter nicht düngen. Steinmehl + Holzasche.

PPflege A08-E03Anfang August - Ende März mulchen mit Stroh, insbes. Winterlauch

Lavendel

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte nach Blüte Schneiden bis grüne Zweige

PPflege A04-E05Anfang April - Ende MaiM08-A09Mitte August - Anfang September Düngen 2 x düngen

PPflege E08-E09Ende August - Ende September Überwintern bei nicht frostharten Sorten Rückschnitt

Liebstöckel

PPflege E04-E05Ende April - Ende MaiM08-E09Mitte August - Ende September Düngen Kompost

PPflege E05-A09Ende Mai - Anfang September Giessen ausreichend, aber keine Staunässe

PPflege A05-A09Anfang Mai - Anfang September wenn zu hoch, zu buschig, Samen unerwünscht Schneiden rückschneiden, auch knospentragende Triebe

PPflege M06-E09Mitte Juni - Ende September Mulchen

Mais

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen z. B. Brennesseljauche

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken erhöht Ertrag

Majoran

PPflege A06-E09Anfang Juni - Ende September Hacken unkrautfrei und luftig halten

PPflege A07-M08Anfang Juli - Mitte August Düngen Brennesseljauche

Malabarspinat

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen organischer Dünger

Mandeln

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen 1. Jahr kräftig, vor Ernte nicht

Mangold

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Brennesseljauche, zu viel Stickstoff vermeiden

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen 1 – 2 Teelöffel Kochsalz / m²

Mariendistel

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte bei extremer Trockenheit Giessen

Marillen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte erste 3 Jahre Düngen 3 l Kompost

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte ab 4. Jahr Düngen organischer / mineralischer Dünger

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte ältere Bäume, vergreisen Schneiden Verjüngungsschnitt: Gerüstäste stark einkürzen, alles Fruchtholz entfernen. Schnittwunden nachbehandeln mit Wundverschlussmittel.

Maulbeeren

PPflege A05-E09Anfang Mai - Ende September einmalig Düngen

PPflege A06-E08Anfang Juni - Ende August trocken Giessen

Meerrettich

PPflege A05-E06Anfang Mai - Ende JuniA07-E08Anfang Juli - Ende August Düngen je 1 x mit reifem Kompost

PPflege A05-E09Anfang Mai - Ende September Trockenperiode Giessen in Trockenperioden täglich

PPflege A06-E06Anfang Juni - Ende JuniM07-E08Mitte Juli - Ende August Schneiden Seitentriebe an oberer Hälfte der Fechser entfernen, mit Tuch abreiben → Haarwurzeln entfernen. Bei praller Sonne machen. Wieder mit Erde bedecken.

Melanzani

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Fruchtbildung erfolgt Wachstum fördern wenn Fruchtbildung erfolgt ist, Blüte entfernen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Stützen Stütze erforderlich, aufbinden

PPflege A06-E08Anfang Juni - Ende August Schädling bekämpfen Kartoffelkäfer, Larven vernichten, gelbe Eier (auf Blatunterseite) mit Blatt von Pflanzen wegtragen

PPflege E06-A09Ende Juni - Anfang September Wachstum fördern Früchte auf 6 – 10 beschränken, damit diese größer werden

Melde

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen leicht

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken zwecks Sauerstoff

Melonen

PPflege M05-A09nach Eisheiligen - Anfang September Giessen regelmäßig mit lauwarmem Wasser

PPflege M06-E08Mitte Juni - Ende August während Blütezeit Lüften im Gewächshaus

PPflege A06-A09Anfang Juni - Anfang September Düngen regelmäßig, mehrmals monatlich abwechselnd Kompost / Mist

PPflege A07-E09Anfang Juli - Ende September Frucht zeigt sich Unterlegen Frucht mit Stein, Styropor unterlegen, um Fäulnis zu verhindern

Melonenbirne

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen wenig Stickstoff, vor Blüte + vor Fruchtbildung

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte nach Blütenbildung Schneiden Seitentriebe ohne Blüte entfernen → Fruchtbildung fördern

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Schneiden nach 6 Blättern Haupttrieb kappen → fördert Verzweigung

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Blütezeit Bestäubung bei Gewächshaus ein paar Stunden rausstellen

PPflege E07-M10Ende Juli - Mitte Oktober Stein, Styropor oder dgl. unter Frucht legen

Minze

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen regelmäßig Wasser, keine Staunässe

Mädesüss

PPflege Giessen feucht halten

Neuseeländer Spinat

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen bei Trockenheit

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten

Okra

PPflege E05-M06Ende Mai - Mitte JuniM07-M08Mitte Juli - Mitte August Düngen einmalig mit Kompost

PPflege A05-E09Anfang Mai - Ende September Giessen

PPflege A07-E09Anfang Juli - Ende September Hochleiten ähnlich wie Gurken möglich, insbes. im Gewächshaus

Pak Choi

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen gute Wässerung

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Abdecken leichte Fröste werden vertragen, mit Vlies / Folie abdecken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Besprengen für hohe Luftfeuchtigkeit bei Trockenperioden

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken hält besser feucht → wehrt Erdflöhe ab

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen hält besser feucht → wehrt Erdflöhe ab

Paprika

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Kali → Holzasche v. unbehandeltem Holz. Einmalig pro Saison.

PPflege M08Mitte August Spitzentrieb kappen

Paradeiser

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Ausgeizen Nur bei klassischer Art bei Stabparadeiser, nicht bei Busch- oder Wildparadeiser. Ausgeizen in der Früh, damit Wunde trocknet + verheilt. Siehe auch Stammdaten.

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Stickstoff: Brennesseljauche. Brennessel-Blätter + Gras mulchen. Auch Hühnermist. Monatlich.

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Stützen Nur bei klassischer Vorgangsweise und nur bei Stabtomaten: jeder Haupttrieb eine Stütze. Siehe auch Stammdaten.

PPflege E08-E09Ende August - Ende September Entlauben Nur bei klassischer Vorgangsweise: Zur Verhinderung von Krankheiten und damit mehr Energie für Früchte zur Verfügung steht, etappenweise entblättern. Siehe auch Stammdaten.

PPflege E08-E09Ende August - Ende September Wachstum fördern neue Blüten entfernen, damit Kraft zum Ausreifen der übrigen bleibt

Pastinaken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen nur dünn

Petersilie

PPflege A03-E12Anfang März - Ende Dezember Giessen keine Staunässe, aber Boden feucht

Pflaumen

PPflege E08-E03Ende August - Ende März nach Ernte Schneiden Ableitung: älteres Fruchtholz schneiden -> in abgezweigtes jüngeres umgeleitet wird.

Postelein

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen für fleischige Blätter mehr giessen

Radieschen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen Feucht halten, bei zu wenig Wasser: zu scharf, pelzig, platzen

Rettich

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen keine frische, organische Düngung, nur mäßig Stickstoff

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen gleichmäßig feucht, um Schiessen und Platzen zu verhindern

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Rhabarber

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten Im 1. Jahr

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen

Ribisel

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken Bodenauflockerung nur flach oder Mulchen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Schneiden Rote + weiße: dünne + schwache Bodentriebe, überzählige entfernen Schwarze: Mitteltrieb + 4-5 Leittriebe überbleiben

Ringelblumen

PPflege A06-E10Anfang Juni - Ende Oktober verwelkte Blüten entfernen

Rote Rüben

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen Gleichmäßig + ausreichend

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen nur dünn

Safran

PPflege A04-E09Anfang April - Ende September alle 3-5 Jahre Umpflanzen düngen

Salate

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Wenig Kompost. Nicht zu viel Stickstoff. Herbstaussaat nicht düngen! Verzichtbar, wenn Vorkulturen gedüngt wurden. Nur höchstens dünn mulchen.

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege A03-E09Anfang März - Ende September insbesondere nach Aussaat und nach Trockenzeit Giessen

Salbei

PPflege E07-E08Ende Juli - Ende August nach der Blüte Schneiden um 1/3 kürzen → buschiges Wachstum, nur junge, weiche Triebe entfernen

Sanddorn

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jahr nach Pflanzung Düngen Hornmehl

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte alle 2 Jahre Düngen Kompost

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte weibliche, alle 2 J. Schneiden abgeerntete Triebe auf kurze Teile zurückschneiden

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte männliche, alle 3-4 J. Schneiden Hälfte der Pollentriebe zurückschneiden

Sauerkirschen

PPflege A07-A08Anfang Juli - Anfang August nach Ernte Schneiden Sorten, welche auf einjährigem Holz tragen, dieses schneiden und auf wenige Knospen kürzen. Sorten, welche auf zwei- oder dreijährigem Holz tragen, auslichten.

Schildampfer

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen regelmäßig

Schlehen

PPflege A06-A09Anfang Juni - Anfang September äußerste Trockenheit Giessen

Schnittlauch

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen regelmäßig, insbes. in Töpfen

Schnittsellerie

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen ausgiebig, nicht so häufig

Schwarzkümmel

PPflege A05-E10Anfang Mai - Ende Oktober max. 5 Tage trocken Giessen nie zu feucht!

Schwarzwurzel

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen mit Kompost, jedoch kein frischer Stallmist

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen regelmäßig, insbes. bei Wällen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten

Sedanina

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen feucht halten

PPflege A07-E09Anfang Juli - Ende September Doldenblüten kommen Blüten entfernen

Sonnenblumen

PPflege A08-E10Anfang August - Ende Oktober Vogelschutznetz oder Sack darüber stülpen

Speiserüben

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen gleichmäßig feucht

PPflege A04-E05Anfang April - Ende MaiM08-E09Mitte August - Ende September Hacken nur anfangs bis Blätter Erdreich bedecken

Spinat

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen Mag Kali, keine übermäßige Stickstoff-Düngung. 2 – 3 Wochen vor Ernte nicht düngen!

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen gleichmäßig feucht

Stangenbohnen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Anhäufeln für Standfestigkeit

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Steckrüben

PPflege A07-A08Anfang Juli - Anfang August Giessen anfangs öfter

PPflege M08-E12Mitte August - Ende Dezember Giessen später nur bei Trockenheit

Stevia

PPflege A01-E10Anfang Jänner - Ende Oktober Giessen viel Wasser, jedoch keine Staunässe

Süßkartoffeln

PPflege M05-E09nach Eisheiligen - Ende September Mulchen

PPflege M05-E09nach Eisheiligen - Ende September Giessen gleichmäßig feucht, keine Staunässe

PPflege M06-E08Mitte Juni - Ende August Schneiden zu lange Ranken

PPflege A06-E09Anfang Juni - Ende September Düngen Kompost / Hornspäne

Süßkirschen

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Schneiden 3-4 Jahre Auslichtungsschnitt. Entfernen: Totholz, aufwärts wachsende Äste, Konkurrenztriebe zu Leitästen. Buketttrieb (kurzer Triebstummel mit mehreren Blütenknospen) nicht abschneiden!

Tomatillo

PPflege E06-E08Ende Juni - Ende August Schneiden nur wenn buschige Form erwünscht

PPflege A06-E08Anfang Juni - Ende August Düngen leichte Düngung

PPflege A06-E09Anfang Juni - Ende September Ausgeizen nicht erforderlich, falls große Früchte erwünscht, überzählige Seitentriebe in der Früh ausbrechen (Wunden heilen bis Abend)

Topinambur

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen bei Trockenheit etwas mehr

Vogerlsalate

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten

Walnuss

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte zu viele tiefhängende Äste Schneiden

Weintrauben

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Abdecken vor Vögeln + Wespen

PPflege A03-E10Anfang März - Ende Oktober Biegen Weintriebe waagerecht + binden

PPflege A06-E08Anfang Juni - Ende August Schneiden Sommerschnitt: lange Jungtriebe auf 2 Blätter über Traube mit 2 cm Abstand kürzen. Triebe ohne Trauben entfernen.

Winterheckenzwiebeln

PPflege A03-E10Anfang März - Ende Oktober Giessen nur mäßig!

Wurzelzichorien

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Überwintern viele Sorten bis -5 Grad

Zitronen

PPflege A04-M09Anfang April - Mitte September Wachstum, nach Umtopfen mehrere Wochen Pause Düngen mehrmals

Zitronengras

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen Nicht zu viel (Wurzelfäule!). Sommer: 2-3 x / Woche, Winter: 1x in 1 - 2 Wochen

PPflege A04-E09Anfang April - Ende September Düngen Kompost, Kaffeesatz oder Brennesseljauche 1x/Monat

Zitronenverbene

PPflege M04-M08Mitte April - Mitte August Düngen monatlich

Zucchini

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Düngen frischer Kompost oder Viehmist

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Giessen gründlich mit temperiertem Wasser

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

Zuckerwurzeln

PPflege A06-E09Anfang Juni - Ende September Giessen Gleichmäßig feucht halten.

Zwiebeln

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Hacken

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Jäten

PPflege MPflege zwischen Anbau und Ernte Mulchen nur dünn

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat.