AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M06-M07Mitte Juni - Mitte Juli
Pikieren
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M06-M07Mitte Juni - Mitte Juli
Auspflanzen
AAussaat
A02-E03Anfang Feber - Ende MärzA07-E09Anfang Juli - Ende September
Direktsaat
Termine f. Frühjahr/Sommer und Herbst/Winter
AAussaat
A03-E07Anfang März - Ende Juli
Vorzucht (warm)
AAussaat
A04-E07Anfang April - Ende Juli
2 Blattpaare plus Keimblatt-Paar
Pikieren
ab M05 - E05 auch direkt ins Freiland möglich
AAussaat
E06-E07Ende Juni - Ende Juli
Direktsaat
Kompost vorher aufbringen
AAussaat
E07-E08Ende Juli - Ende August
Pikieren
kann auch direkt ohne Pikieren gesät werden, spart nur Platz. Kompost vorher aufbringen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A06-E07Anfang Juni - Ende Juli
Pikieren
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E05-E07Ende Mai - Ende Juli
Direktsaat
für späte Ernte
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M06-M08Mitte Juni - Mitte August
2-3 Wochen nach Aussaat, nach ersten richtigen Blätter
Pikieren
Herbst-/Winterernte
AAussaat HEHerbsternteA07-M07Anfang Juli - Mitte Juli
Direktsaat
Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat
A04-E08Anfang April - Ende August
Direktsaat
10 g / m²
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A06-E10Anfang Juni - Ende Oktober
Direktsaat
Kaltkeimer. Bis zu 2 Jahren, dass Samen aufgeht. 2 cm mit Erde bedecken.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A07-E07Anfang Juli - Ende Juli
Direktsaat
meisten Sorten M07-E07
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August
Vorzucht (warm)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A06-A09Anfang Juni - Anfang September
Auspflanzen
AAussaat
A05-E07Anfang Mai - Ende Juli
Direktsaat
AAussaat
M06-M07Mitte Juni - Mitte Juli
Direktsaat
besser Anfang Juli in eigenem Anzuchtbeet
AAussaat
M07-A08Mitte Juli - Anfang August
4-6 richtige Blätter
Pikieren
nicht tiefer als zuvor
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Kindel-Vermehrung
40 cm lange Austriebe abschneiden und junge Pflanzen separat setzen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E08Anfang Mai - Ende August
Auspflanzen
nicht länger als 3 – 4 Jahre auf gleichem Beet, vor Pflanzung in Wasserbad tauchen. Alternativ: auf mit verrottetem Kompost angereicherte Dämme, mit schwarzer Folie abdecken → Minimierung Wurzelfäule. Bei Auspflanzung im Mai / Juni nur starke Pflanzen.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E07Anfang April - Ende Juli
Auspflanzen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E07Anfang März - Ende Juli
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E08Anfang April - Ende August
Pikieren
AAussaat
A03-E09Anfang März - Ende September
Stecklinge
in Erde stecken, in erster Zeit gut feucht halten
AAussaat WEWinterernteE06-E08Ende Juni - Ende August
Direktsaat
Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat
A03-M09Anfang März - Mitte September
Direktsaat
freier Wurf, mit Wasser fest giessen, damit sie nicht davonfliegen
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
AAussaat
A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Auspflanzen
Erde lockern bis 30 cm Tiefe. Pflanzloch mindestens doppelt so groß wie Wurzelballen. Wurzeln etwas kürzen, lange Jahrestrieb um Hälfte kürzen. Loch mit Erde gemischt mit Humus füllen und festdrücken. Pflock vom Ballen entfernt in Windrichtung aufstellen und Pflanze anbinden. Kein Pflanztermin vorgegeben.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A07-A08Anfang Juli - Anfang August
Pikieren
Grunddüngung
AAussaat
E06-A09Ende Juni - Anfang September
Stecklinge gewinnen
10-15cm lang, Blätter entfernen, in nährstoffarme, mit Sand versetzte Erde gesteckt. Keine Sonne, nicht heiß -> Wurzeln gebildet.
AAussaat
A05-A09Anfang Mai - Anfang September
Direktsaat
feucht halten
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E07nach Eisheiligen - Ende Juli
Direktsaat
feucht halten
AAussaat HEHerbsternteA07-M07Anfang Juli - Mitte Juli
Direktsaat
Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat
A03-A07Anfang März - Anfang Juli
5 Wochen nach Aussaat
Pikieren
bei Wind abends machen, um nicht Karottenfliege anzulocken, Hohlräume schliessen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-M07Ende Feber - Mitte Juli
Direktsaat (Frühbeet)
Frühbeet oder Vlies. Frühe Sorten, für Ernte beginnend ab späten Mai. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen. Boden fürs Auflaufen konstant feucht halten.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-A09Mitte März - Anfang September
Direktsaat
gleichmäßig feucht halten
AAussaat
M05-E09nach Eisheiligen - Ende September
Pflanzen
ab M05 besser als Herbst
AAussaat
A05-E09Anfang Mai - Ende September
Stecklinge
5-10cm lang, 1-2cm mit Erde bedecken
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E08Anfang Mai - Ende August
Auspflanzen
zunächst mit Vliesabdeckung
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M06-M07Mitte Juni - Mitte Juli
Direktsaat
Späte Aussaat verhindert Schiessen, erntereif November
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A07-E07Anfang Juli - Ende Juli
Keimlinge 5-8 cm hoch
Pikieren
AAussaat
M04-E07Mitte April - Ende JuliA12Anfang Dezembermehrere normale Blätter vorhanden
Pikieren
nicht zu tief setzen
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-E07Ende März - Ende Juli
Direktsaat
Für Herbsternte Ende Juni. Ende Juli, wenn im Herbst mit Vlies abgedeckt
AAussaat WEWinterernteE07Ende Juli
Direktsaat
Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat WEWinterernteE07-E08Ende Juli - Ende August
Direktsaat
Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat
A04-E07Anfang April - Ende Juli
Auspflanzen
Wurzeln auf 2 – 3 cm einkürzen, Blätter sollten mind. 25 cm langs sein, auf 20 cm zurückschneiden, mit Vlies schützen. In Furchen anbauen und mit Erde anhäufeln, nur mit Erde anhäufeln oder in Löcher von 20 cm Tiefe setzen, Loch frei lassen, wird durch Giessen mit Erde gefüllt. Sommeranbau: April / Mai, Winteranbau: Juni / Juli. In Mischkultur auch als Doppelreihe möglich (10 cm Abstand).
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E02-E07Ende Feber - Ende Juli
Direktsaat
Vliesabdeckung Feber / März, Folgesaaten
AAussaat
A03-E08Anfang März - Ende August
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August
Direktsaat
AAussaat
A03-E07Anfang März - Ende Juli
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A06-E08Anfang Juni - Ende August
Teilen
Teilung des Wurzelstocks
AAussaat
A01-E04Anfang Jänner - Ende AprilM07-A09Mitte Juli - Anfang September
Direktsaat
auch am Balkon
AAussaat
A04-E09Anfang April - Ende September
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A07-A08Anfang Juli - Anfang August
Direktsaat
keine Gefahr, dass er schiesst
AAussaat
A03-A08Anfang März - Anfang August
Direktsaat
AAussaat
M03-E08Mitte März - Ende August
nach ersten richtigen Blättern
Pikieren
Wurzeln kürzen → verzweigteres Wachstum
AAussaat
A04-E09Anfang April - Ende September
Direktsaat
3-5 g / m²
AAussaat
A02-A09Anfang Feber - Anfang September
Direktsaat
Vlies oder ähnlichem abdecken in den ersten Monaten.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E06-E08Ende Juni - Ende August
Direktsaat
für Lagerung Herbsternte
AAussaat
A04-E10Anfang April - Ende Oktober
Direktsaat
Entweder flächig und nachher pikieren oder einzeln. Im Oktober für nächstes Jahr säen.
AAussaat
A05-E07Anfang Mai - Ende Juli
Pikieren
nur bei flächiger Aussaat
AAussaat
M07-M08Mitte Juli - Mitte August
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E08Anfang Mai - Ende August
Stecklinge
noch nicht verholzte, 10cm langer Trieb, auf 2/3 davon die Blätter entfernen, in Anzuchterde stecken. Bei mehreren Trieben sind welche mit Wurzeln dabei.
AAussaat
M05-M07nach Eisheiligen - Mitte Juli
Pikieren
auf stärkste Pflanze
AAussaat
E07-A08Ende Juli - Anfang August
Pikieren
spart davor Platz
AAussaat
A07-E08Anfang Juli - Ende August
Setzen
Knollen. Evtl. Wühlmauskorb.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-A09Anfang März - Anfang September
Direktsaat
Alle 2 – 4 Wochen nachsäen, Sorte je nach Jahreszeit, schiesst im Sommer gerne. Keimtemperatur im Sommer zu hoch → im feuchten Küchenpapier im Kühlschrank vorkeimen und abends aufs Beet.
AAussaat V4(Sommer-)Variante 4A04-E08Anfang April - Ende August
Absenker
2jährigen Trieb nach unten biegen, Blätter die ersten 5 cm entfernen, 10 cm mit Erde bedecken. Nach einigen Wochen, Trieb von Mutterpflanze trennen.
AAussaat V5(Sommer-)Variante 5A06-E08Anfang Juni - Ende August
Stecklinge
Auf 8-10 cm unverholztem Trieb nur 4-6 Blätter stehen lassen, in Aussaaterde stecken. Hohe Umgebungstemperatur. Nach Bildung von Blättern Auspflanzung.
AAussaat
E03-A11Ende März - Anfang November
Ausläufer
trennen + umsetzen
AAussaat
E03-A11Ende März - Anfang November
Absenker
Jungtriebe am Boden mit Erde bededcken, feucht. Nächstes Jahr neue Triebe + abtrennen.
AAussaat
A06-E08Anfang Juni - Ende August
Stecklinge
halbverholzt, 20 cm lang, unterste Blätter entfernen, in Wasserglas oder Erde stecken.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Teilen
AAussaat V5(Sommer-)Variante 5E03-E10Ende März - Ende Oktober
Pflanzen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E08Anfang März - Ende August
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember
Vorzucht (warm)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E09nach Eisheiligen - Ende September
Auspflanzen
falls nicht ganzjährig warme Zucht
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember
Austreiben
Selleriestümpe ins Wasser stellen. Eher geringe Mengen, zum Verzieren.
AAussaat
A03-E08Anfang März - Ende August
Direktsaat
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E09Anfang März - Ende September
Direktsaat
dünn in Topf aussäen, feucht halten
AAussaat
M05-M08nach Eisheiligen - Mitte August
Direktsaat
AAussaat
A04-E08Anfang April - Ende August
Direktsaat
3-5 g / m²
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende AprilE07-A08Ende Juli - Anfang August
Direktsaat
Kompost etwas einarbeiten. Frühjahrs- und Herbstsaat.
AAussaat
A04-E08Anfang April - Ende August
Direktsaat
Bei Aussaat 05, Ernte bis E12, bei 06 Ernte bis E03 möglich
AAussaat
A05-E09Anfang Mai - Ende September
Pikieren
AAussaat
A07-E07Anfang Juli - Ende Juli
Auspflanzen
nicht zu tief setzen
AAussaat
E06-A07Ende Juni - Anfang Juli
Pikieren
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M07-M08Mitte Juli - Mitte August
Stecklinge
15-20 cm lange Ranke von mind. 2 Monate alter Pflanze abgeschnitten, in ein Glas gestellt
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E07-M08Ende Juli - Mitte August
Wurzeln nach einigen Tagen gebildet
Auspflanzen
wenn Ende Mai oder später ins Freiland
AAussaat
A04-E08Anfang April - Ende August
Direktsaat
8-10 g/ m²
AAussaat
A03-A07Anfang März - Anfang Juli
2 Blattpaare + Keimblatt-Paar vorhanden
Pikieren
ab M05-E05 auch direkt ins Freiland möglich
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E07-M09Ende Juli - Mitte September
Direktsaat
Ernte: Herbst / Winter. Alternativ in Töpfen, dann aussetzen. Kein Ausdünnen, kräftige Pflanzen, Vorkultur steht länger. Leichte Grunddüngung.
AAussaat
A02-E11Anfang Feber - Ende November
Direktsaat
Späteste Gründüngerpflanze. 15-20g / cm².
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E07nach Eisheiligen - Ende Juli
2 Blattpaare + Keimblatt-Paar vorhanden
Pikieren
ins Freiland möglich
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E05-E07Ende Mai - Ende Juli
Direktsaat
AAussaat WEWinterernteE06-A07Ende Juni - Anfang Juli
Direktsaat
AAussaat WEWinterernteE07Ende Juli
Pikieren