Aussaat-Kalender Mai

Pflanze: - Art: Aussaat - Monat: 05

Art Variante Zeitraum Zeitraum2 Auslöser Tätigkeit Beschreibung

Agrasel

AAussaat A04-A05Anfang April - Anfang Mai Stecklinge 15-20 cm laublose Stecklinge ins Frühbeet / Töpfe, 2 - 3 Knospen schauen heraus. Feucht + mit Folie abdecken. Im Herbst umsetzen.

AAussaat A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai Auspflanzen Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. Wurzelware: Unterste Zweige knapp über Boden. Triebe auf 1/3 gekürzt. Topfballen: 5cm tiefer setzen, nicht schneiden. Bäumchen: an Pflock festmachen.

Andenbeeren

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen

Anis

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-M06nach Eisheiligen - Mitte Juni Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A02-E05Anfang Feber - Ende Mai Vorzucht (warm)

Aronia

AAussaat E03-A05Ende März - Anfang MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober Pflanzen Herbst besser

Artischocken

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05Anfang Mai Direktsaat bei winterwarmer Gegend, 3-4 Pflanzen setzen, nur 1 Pflanze stehen lassen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05nach Eisheiligen - Auspflanzen

Basilikum

AAussaat A03-E07Anfang März - Ende Juli Vorzucht (warm)

AAussaat A04-E07Anfang April - Ende Juli 2 Blattpaare plus Keimblatt-Paar Pikieren ab M05 - E05 auch direkt ins Freiland möglich

Beifuß einjährig

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E06Mitte April - Ende Juni Direktsaat (Frühbeet)

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E04-E06Ende April - Ende Juni mind. 5 cm hoch Pikieren

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Auspflanzen

Blutampfer

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E05Anfang April - Ende Mai Pikieren

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E05Anfang Mai - Ende Mai Direktsaat

Bohnenkraut

AAussaat A04-E06Anfang April - Ende Juni Direktsaat

Borretsch

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E06Anfang April - Ende Juni Direktsaat

Brokkoli

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-M06Ende März - Mitte Juni 4-6 Wochen nach Aussaat Auspflanzen nur besten Pflanzen nehmen, März – April mit Vlies schützen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E05-E07Ende Mai - Ende Juli Direktsaat für späte Ernte

Brombeeren

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai Auspflanzen Gekaufte Pflanze. Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. 5 cm Erde über Topfballen. Gerüst erforderlich.

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A09-A10Anfang September - Anfang OktoberM04-E05Mitte April - Ende Mai4 Wochen nach Setzen Stecklinge. Weitere Blätter wachsen. Auspflanzen

Buchweizen

AAussaat A04-E08Anfang April - Ende August Direktsaat 10 g / m²

Buschbohnen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05Anfang Mai Direktsaat (Frühbeet) 1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Direktsaat 1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen, in mehreren Sätzen zeitlich verschoben, Mitte Mai vorerst mit Vlies abdecken

Chili

AAussaat M05nach Eisheiligen - Auspflanzen evtl. schon vorhandene Blüten abzwicken, vorher abhärten

Chinakohl

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August Vorzucht (warm)

Cranberry

AAussaat A04-M05Anfang April - Mitte Mai Pflanzen Pflanzloch siehe Stammdaten.

Currykraut

AAussaat M05nach Eisheiligen - nach letzten Nachtfrösten Pikieren ins Freie

Dill

AAussaat A05-E07Anfang Mai - Ende Juli Direktsaat

Echinacea

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A06Anfang April - Anfang Juni Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E04-E06Ende April - Ende Juni nach 4 Wochen Pikieren

Erdbeeren

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E10Anfang März - Ende Oktober Kindel-Vermehrung 40 cm lange Austriebe abschneiden und junge Pflanzen separat setzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E08Anfang Mai - Ende August Auspflanzen nicht länger als 3 – 4 Jahre auf gleichem Beet, vor Pflanzung in Wasserbad tauchen. Alternativ: auf mit verrottetem Kompost angereicherte Dämme, mit schwarzer Folie abdecken → Minimierung Wurzelfäule. Bei Auspflanzung im Mai / Juni nur starke Pflanzen.

Erdbeerspinat

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E07Anfang April - Ende Juli Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E07Anfang März - Ende Juli Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E08Anfang April - Ende August Pikieren

Erdäpfel

AAussaat A04-E05Anfang April - Ende Mai 6 Wochen nach Vorkeimen Stecken Mit Augen nach oben legen. Schwarze Folie zur Erwärmung draufgeben, solange keine grüne Pflanze kommt oder Schlitze schneiden, damit grüne Pflanze durchkommt. Erspart Anhäufeln und wärmt. Vorher ½ h in Schachtelhalmtee legen, mit Gesteinsmehl bestäuben, legen und darüber giessen.

Ewiger Kohl

AAussaat A03-E09Anfang März - Ende September Stecklinge in Erde stecken, in erster Zeit gut feucht halten

Feigen

AAussaat M03-A05Mitte März - Anfang Mai Stecklinge 15cm Stecklinge abschneiden, im Wasser wurzeln lassen

AAussaat A04-E05Anfang April - Ende Mai Pflanzen siehe Beschreibung

Feuerbohnen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05Anfang Mai Vorkeimen 1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Direktsaat 1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen

Gartenkresse

AAussaat A03-M09Anfang März - Mitte September Direktsaat freier Wurf, mit Wasser fest giessen, damit sie nicht davonfliegen

Giersch

AAussaat A02-E04Anfang Feber - Ende April

Goji-Beeren

AAussaat A03-E10Anfang März - Ende Oktober Auspflanzen Erde lockern bis 30 cm Tiefe. Pflanzloch mindestens doppelt so groß wie Wurzelballen. Wurzeln etwas kürzen, lange Jahrestrieb um Hälfte kürzen. Loch mit Erde gemischt mit Humus füllen und festdrücken. Pflock vom Ballen entfernt in Windrichtung aufstellen und Pflanze anbinden. Kein Pflanztermin vorgegeben.

Grünkohl

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E06Anfang Mai - Ende Juni Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E06Anfang Mai - Ende Juni Direktsaat in Töpfen oder Vorziehbeet, um diese als 2. Kultur zu nutzen

Gurken

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05nach Eisheiligen - Auspflanzen Boden vorwärmen, mind. 18 Grad für zügiges Weiterwachsen. Grunddüngung: Pferdemist unter Krume lagern, Aufrankungshilfe vorsehen. Vlies abdecken.

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Direktsaat Grunddüngung: Pferdemist unter Krume lagern, Aufrankungshilfe vorsehen. Vlies abdecken. Im Juni kann 2. Satz für Herbsternte gesät werden.

Guter Heinrich

AAussaat M04-E05Mitte April - Ende MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober Direktsaat Herbstaussaat kräftigere Pflanzen

AAussaat E05-E06Ende Mai - Ende JuniE10-A11Ende Oktober - Anfang November4-5 normale Blätter Pikieren möglich

Haselnuss

AAussaat E03-A05Ende März - Anfang MaiA09-A11Anfang September - Anfang November Absenker Einjähriger Trieb mit Teil in Erde legen. Evtl. mit Zelthaken fixieren.

AAussaat M04-A06Mitte April - Anfang JuniE09-M11Ende September - Mitte NovemberBewurzelung erfolgt Trennen vom Mutterstock

Hirschhornwegerich

AAussaat A05-A09Anfang Mai - Anfang September Direktsaat feucht halten

Ingwer

AAussaat M02-M05Mitte Feber - Mitte Mai Keim kommt Folie entfernen

Jiaogulan

AAussaat E03-E05Ende März - Ende Mai Absenker bei Wurzelung separieren

Jostabeeren

AAussaat A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai Auspflanzen Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar

Kaki

AAussaat E03-A05Ende März - Anfang Mai Pflanzen Pflanzloch doppelt so groß, Kompost, je nach Erde Lehm / Sand hinzufügen.

Kapuzinerkresse

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05nach Eisheiligen - Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E07nach Eisheiligen - Ende Juli Direktsaat feucht halten

Karfiol

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-M05Anfang April - Mitte Mai 4 – 6 Wochen nach Aussaat, 2-4 richtige Blätter Pikieren

Karotten

AAussaat A03-A07Anfang März - Anfang Juli 5 Wochen nach Aussaat Pikieren bei Wind abends machen, um nicht Karottenfliege anzulocken, Hohlräume schliessen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-M07Ende Feber - Mitte Juli Direktsaat (Frühbeet) Frühbeet oder Vlies. Frühe Sorten, für Ernte beginnend ab späten Mai. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen. Boden fürs Auflaufen konstant feucht halten.

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai Direktsaat Lagermöhren für Ernte im Herbst. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen.

Kerbel

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-A09Mitte März - Anfang September Direktsaat gleichmäßig feucht halten

Kiwi

AAussaat M05-E09nach Eisheiligen - Ende September Pflanzen ab M05 besser als Herbst

Kleinblütiges Weidenröschen

AAussaat E03-A05Ende März - Anfang Mai Direktsaat Glas bedecken f. 2 Wochen

AAussaat A05-M06Anfang Mai - Mitte Juni 8 Wochen nach Aussaat, >=2 Blätter, 10 cm groß Pikieren

AAussaat A05-E09Anfang Mai - Ende September Stecklinge 5-10cm lang, 1-2cm mit Erde bedecken

Knollenfenchel

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-A05Ende März - Anfang Mai Keimlinge 5-8 cm hoch Pikieren

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E08Anfang Mai - Ende August Auspflanzen zunächst mit Vliesabdeckung

Knollensellerie

AAussaat A02-A05Anfang Feber - Anfang Mai Vorzucht (warm)

AAussaat M05-A06nach Eisheiligen - Anfang Juni Auspflanzen vorher abhärten, Pflanzenherz oberhalb der Erde

Kohlrabi

AAussaat M04-E07Mitte April - Ende JuliA12Anfang Dezembermehrere normale Blätter vorhanden Pikieren nicht zu tief setzen

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-E07Ende März - Ende Juli Direktsaat Für Herbsternte Ende Juni. Ende Juli, wenn im Herbst mit Vlies abgedeckt

Kohlsprossen

AAussaat E05-A06Ende Mai - Anfang Juni Auspflanzen Stallmist oder Kompost vor Auspflanzung einarbeiten.

Kopfkohl

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E06Anfang Mai - Ende Juni Auspflanzen Variante für Lagerfähigkeit, größerer Pflanzabstand (60x60)

Koriander

AAussaat M03-M05Mitte März - Mitte Mai Direktsaat Feucht halten. Variante: Mulch + Dung 5-8 cm dick, Samen und dann ca. 1 cm Erde darüber.

Kornblumen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E05Mitte April - Ende Mai Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Direktsaat

Kurkuma

AAussaat M03-M05Mitte März - Mitte Mai Vorziehen

AAussaat M03-M05Mitte März - Mitte Mai Teilen Stücke >= 3 - 5 cm, Hälfte schaut aus Erde heraus

AAussaat M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Auspflanzen

Königskerzen

AAussaat E03-E05Ende März - Ende Mai Rosetten Versetzen sortenabhängig

AAussaat A05-E06Anfang Mai - Ende Juni Auspflanzen große Löcher graben

Kürbis

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05nach Eisheiligen - Auspflanzen vorgezogene von Schnecken bevorzugt

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Direktsaat bei kühlem Klima: schwarzer Mulchfolie und Windschutz beschleunigen Entwicklung. Gesteinsmehl, Neem streuen und einarbeiten.

Lauch

AAussaat A02-E05Anfang Feber - Ende Mai Vorzucht (warm) Mind. 16 Grad. Sommeranbau: Feber / März, Herbst-/Winteranbau: April / Mai

AAussaat A04-E07Anfang April - Ende Juli Auspflanzen Wurzeln auf 2 – 3 cm einkürzen, Blätter sollten mind. 25 cm langs sein, auf 20 cm zurückschneiden, mit Vlies schützen. In Furchen anbauen und mit Erde anhäufeln, nur mit Erde anhäufeln oder in Löcher von 20 cm Tiefe setzen, Loch frei lassen, wird durch Giessen mit Erde gefüllt. Sommeranbau: April / Mai, Winteranbau: Juni / Juli. In Mischkultur auch als Doppelreihe möglich (10 cm Abstand).

Lavendel

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E06Anfang Mai - Ende Juni Direktsaat

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E08-E09Ende August - Ende SeptemberA03-E05Anfang März - Ende Mai Stecklinge Triebe in Schale mit Anzuchterde geben

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E09-E10Ende September - Ende OktoberA04-E06Anfang April - Ende Juni Pikieren in einzelne Töpfe

Liebstöckel

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A08-E09Anfang August - Ende SeptemberA04-E05Anfang April - Ende Mai Direktsaat

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M08-A10Mitte August - Anfang OktoberE04-M06Ende April - Mitte JuniGröße von 5 - 8 cm erreicht Pikieren für 1 Familie reicht 1 Pflanze

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai Auspflanzen Pflanzloch um 1/3 größer als Wurzelballen, mit Humus, Hornspänen und lehmiger Erde ausfüllen

Lollo Rosso

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E02-E07Ende Feber - Ende Juli Direktsaat Vliesabdeckung Feber / März, Folgesaaten

Luzerne

AAussaat A03-E08Anfang März - Ende August Direktsaat

Löffelkraut

AAussaat A04-M05Anfang April - Mitte Mai Pikieren

Mais

AAussaat M05nach Eisheiligen - Direktsaat

Majoran

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05nach Eisheiligen - Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Direktsaat → Mitte August erntbar

Malabarspinat

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E05Anfang Mai - Ende Mai Vorzucht (warm) Langtagspflanzen, früherer Zeitpunkt nicht sinnvoll

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-M06nach Eisheiligen - Mitte Juni Auspflanzen im Mai Vlies!

Mangold

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A08Anfang April - Anfang August Direktsaat

Mariendistel

AAussaat A05-A06Anfang Mai - Anfang Juni Auspflanzen

Markerbsen

AAussaat A04-E05Anfang April - Ende Mai Direktsaat

Melanzani

AAussaat M05nach Eisheiligen - Auspflanzen geschützter Platz, evtl. Vlies- oder Folientunnel

Melde

AAussaat A03-E07Anfang März - Ende Juli Direktsaat

Melonen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-A06nach Eisheiligen - Anfang Juni Boden mind. 20 Grad. Direktsaat 2 Wochen vorher Boden aufbereiten mit Kompost, Kuhmist, ... Gut, lauwarm wässern. Folie draufgeben. Evtl. Heizmatte darunter.

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E04-A05Ende April - Anfang Mai nach ersten Blättern Pikieren weiter warm halten, lauwarm giessen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-A06nach Eisheiligen - Anfang Juni Boden muss mind. 20 Grad haben Auspflanzen mit Folie Boden warmhalten, mit gut angewärmtem Wasser giessen

Melonenbirne

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05Anfang Mai Stecklinge 10 cm langen Steckling abschneiden und 4 cm in feuchten Sand stecken / ins Wasserglas stellen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-A06nach Eisheiligen - Anfang Juni 2 – 3 Wochen → Wurzelbildung Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E04-M05Ende April - Mitte Mai 10 Tage: Keimlinge erkennbar Pikieren Folie abnehmen, regelmäßig gießen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E05Anfang Mai - Ende Mai Pflanzen zu groß Umtopfen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-A06nach Eisheiligen - Anfang Juni Auspflanzen Boden lockern und mit Kompost / Mist versehen. Mit Folie anfangs schützen.

Minze

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E05Anfang März - Ende Mai Direktsaat Samen nur andrücken, Lichtkeimer!

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E06Anfang März - Ende Juni Auspflanzen Wurzel in Wasser stellen, Loch etwas größer als Wurzelballen machen, etwas Humus einfüllen und einsetzen.

Mädesüss

AAussaat A04-E09Anfang April - Ende September Direktsaat

Neuseeländer Spinat

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05nach Eisheiligen - Auspflanzen an endgültigen Ort stellen, um sie daran zu gewöhnen, vollen Wurzelballen erhalten

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M04-A05Mitte April - Anfang Mai Direktsaat warmer Gegend, Tipp: 2 Tage vorher einweichen

Okra

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A04-E05Anfang April - Ende Mai Vorzucht (warm) in mindestens 22 - 23 Grad warmen Raum, nur Samen reifer Schoten nehmen (geerntet werden sie unreif!)

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E05Anfang Mai - Ende Mai mind. 15 - 16 Grad, auch im Boden Auspflanzen In 30 cm tiefes Loch wird Kompost untergemischt und Pflanze eingesetzt. Benötigt PH 6,5-7, mit Kompost, Kalkmehl basischer machen, falls nötig.

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E05Anfang Mai - Ende Mai mind. 15 Grad - 16 Grad, auch im Boden Direktsaat Kompost vorher untermischen

Oregano

AAussaat M05-A06nach Eisheiligen - Anfang Juni Direktsaat

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E05-E06Ende Mai - Ende Juni Auspflanzen

Paprika

AAussaat M05nach Eisheiligen - Auspflanzen evtl. schon vorhandene Blüten abzwicken, vorher abhärten

Paradeiser

AAussaat E03-A05Ende März - Anfang Mai erste richtige Blätter Pikieren Mind. 10 cm-, besseer 15 cm--Töpfe. Nur bei klassischer Vorgangsweise: unterer Wurzelteil abschneiden → verzweigtem Wurzelwachstum. Jungpflanzen max. 6 Wochen in Aussaaterde, daher richtige Erde (mit Kompost) verwenden.

AAussaat A05-M05Anfang Mai - Mitte Mai Abhärtung einige Tage vor Auspflanzung: zuerst an warmen Tagen in Schatten, dann in Sonne, später nachts draußen (Temperatur mind. 5 Grad).

AAussaat M05nach Eisheiligen - Auspflanzen Folientunnel bei Frost, evtl. Grablichter anzünden. Kompost ins Pflanzloch.

Pastinaken

AAussaat A03-A05Anfang März - Anfang Mai Direktsaat März oder April für Ernte Herbst, im Mai für Überwinterung. Evtl. Markiersaat Radieschen oder Sand ausstreuen.

AAussaat E03-M05Ende März - Mitte Mai 3 Wochen nach Aussaat Pikieren

Petersilie

AAussaat A03-A08Anfang März - Anfang August Direktsaat

AAussaat M03-E08Mitte März - Ende August nach ersten richtigen Blättern Pikieren Wurzeln kürzen → verzweigteres Wachstum

Pfirsiche

AAussaat A04-A05Anfang April - Anfang Mai nach Spätfrösten Auspflanzen

Phacelia

AAussaat A04-E09Anfang April - Ende September Direktsaat 3-5 g / m²

Radieschen

AAussaat A02-A09Anfang Feber - Anfang September Direktsaat Vlies oder ähnlichem abdecken in den ersten Monaten.

Rettich

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-A06Anfang Feber - Anfang Juni Direktsaat (Frühbeet) nicht für Lagerung

Ribisel

AAussaat A04-A05Anfang April - Anfang Mai Stecklinge 15-20 cm laublose Stecklinge ins Frühbeet / Töpfe, 2 - 3 Knospen schauen heraus. Feucht + mit Folie abdecken. Im Herbst umsetzen.

Ringelblumen

AAussaat A04-E10Anfang April - Ende Oktober Direktsaat Entweder flächig und nachher pikieren oder einzeln. Im Oktober für nächstes Jahr säen.

AAussaat A05-E07Anfang Mai - Ende Juli Pikieren nur bei flächiger Aussaat

Rosmarin

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E05Mitte März - Ende Mai Direktsaat (Frühbeet)

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-A06Anfang Mai - Anfang Juni Auspflanzen etwas höher im Beet → vermindert Staunässe

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E08Anfang Mai - Ende August Stecklinge noch nicht verholzte, 10cm langer Trieb, auf 2/3 davon die Blätter entfernen, in Anzuchterde stecken. Bei mehreren Trieben sind welche mit Wurzeln dabei.

Rote Rüben

AAussaat M04-E06Mitte April - Ende Juni Direktsaat Teelöffel Salz/m2, vor Frost mit Vlies abdecken. Hauptanbau im Juni für Ernte Oktober, November → gut lagerbar

AAussaat M05-M07nach Eisheiligen - Mitte Juli Pikieren auf stärkste Pflanze

Ruccola

AAussaat E03-M05Ende März - Mitte MaiA08-E08Anfang August - Ende August Direktsaat Anbaupause Sommer, da Ruccola schnell in Blüte geht

Salate

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-A09Anfang März - Anfang September Direktsaat Alle 2 – 4 Wochen nachsäen, Sorte je nach Jahreszeit, schiesst im Sommer gerne. Keimtemperatur im Sommer zu hoch → im feuchten Küchenpapier im Kühlschrank vorkeimen und abends aufs Beet.

Salbei

AAussaat E04-E06Ende April - Ende Juni Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05Anfang Mai Direktsaat Samen leicht andrücken und besprühen

AAussaat V4(Sommer-)Variante 4A04-E08Anfang April - Ende August Absenker 2jährigen Trieb nach unten biegen, Blätter die ersten 5 cm entfernen, 10 cm mit Erde bedecken. Nach einigen Wochen, Trieb von Mutterpflanze trennen.

Sanddorn

AAussaat E03-A11Ende März - Anfang November Ausläufer trennen + umsetzen

AAussaat E03-A11Ende März - Anfang November Absenker Jungtriebe am Boden mit Erde bededcken, feucht. Nächstes Jahr neue Triebe + abtrennen.

Sauerkirschen

AAussaat A09-E10Anfang September - Ende OktoberA04-A05Anfang April - Anfang Mai Auspflanzen

Schildampfer

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-E05Ende März - Ende MaiM09-E10Mitte September - Ende Oktober2. Blattpaar vorhanden Pikieren Abstand 30 - 50 cm

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E10Anfang März - Ende Oktober Teilen

Schlehen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-A05Ende März - Anfang Mai Direktsaat Kerne im Kühlschrank über Winter aufbewahren, aussäen.

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-M05Ende März - Mitte Mai Setzen Stecklinge in Erde, regelmäßig Giessen

AAussaat V5(Sommer-)Variante 5E03-E10Ende März - Ende Oktober Pflanzen

Schnittlauch

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E05Anfang März - Ende Mai Teilen Alle 3 Jahre Wurzelballen mit scharfem Messer auseinanderschneiden und wieder einzeln einsetzen. Erhält Wachstum.

Schnittsellerie

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E08Anfang März - Ende August Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember Vorzucht (warm)

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E09nach Eisheiligen - Ende September Auspflanzen falls nicht ganzjährig warme Zucht

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember Austreiben Selleriestümpe ins Wasser stellen. Eher geringe Mengen, zum Verzieren.

Schwarzkümmel

AAussaat A03-E05Anfang März - Ende Mai Direktaussaat

AAussaat A04-M06Anfang April - Mitte Juni Pikieren

Schwarzwurzel

AAussaat A03-E08Anfang März - Ende August Direktsaat

AAussaat E04-M05Ende April - Mitte Mai Pikieren

Sedanina

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E09Anfang März - Ende September Direktsaat dünn in Topf aussäen, feucht halten

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-A06Anfang April - Anfang Juni starke Pflanze Teilen

Senf

AAussaat M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Direktsaat

AAussaat E05-M06Ende Mai - Mitte Juni Pikieren

Sommerpostelein

AAussaat M05-M08nach Eisheiligen - Mitte August Direktsaat

Sonnenblumen

AAussaat A04-E08Anfang April - Ende August Direktsaat 3-5 g / m²

Spargelsalate

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-M06Anfang Mai - Mitte Juni Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M04-E05Mitte April - Ende Mai Direktsaat anfangs feucht halten

Sprossenbrokkoli

AAussaat A04-E08Anfang April - Ende August Direktsaat Bei Aussaat 05, Ernte bis E12, bei 06 Ernte bis E03 möglich

AAussaat A05-E09Anfang Mai - Ende September Pikieren

Stangenbohnen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05Anfang Mai Vorkeimen 1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Direktsaat 1- 2 Tage davor in Wasser vorquellen lassen beschleunigt Keimung, mit Nabel nach oben zeigen

Starozagorski

AAussaat A01-E05Anfang Jänner - Ende Mai Vorzucht (warm)

Steckrüben

AAussaat E05-M06Ende Mai - Mitte Juni Vorzucht (warm) in Anzuchtbeet, Töpfen

Strigoli

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E04-E05Ende April - Ende Mai Direktsaat

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-M05Anfang April - Mitte Mai 4 Wochen nach Aussaat Auspflanzen

Superschmelz

AAussaat E03-A06Ende März - Anfang Juni Direktsaat

Süßkartoffeln

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen Schwarze Mulchfolie wärmt und fördert Wachstum. Kompost / Hornspäne in Erde mischen. Knollen zerschneiden, um Stücke mit Trieb zu erhalten. Triebspitzen aus Erde hervorschauen.

Tagetes

AAussaat A04-E08Anfang April - Ende August Direktsaat 8-10 g/ m²

Tagetes erecta

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-M06nach Eisheiligen - Mitte Juni Direktsaat

Thymian

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E06Anfang Mai - Ende Juni vor Blüte Stecklinge Frischer 10-15 cm lange Trieb schräg abschneiden (sollten 3 Knoten enthalten). Untere Blätter entfernen. Unteren Knoten in Sand mit Anzuchterde vermischt stecken, an warmen Ort, mit Vlies zugedeckt, feucht halten. Bei Blattbildung Auspflanzung (etwa 6 Wochen danach).

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A05-E06Anfang Mai - Ende Juni Absenker Zweig hinunterbiegen und in ein kleines Loch stecken, mit Erde bedecken, mit Stein beschweren. 3-4 Monate Wurzelbildung.

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A03-E05Anfang März - Ende Mai Vorzucht (warm) Samen sehr leicht, daher nicht im Freiland empfohlen. Nur fein mit Erde abdecken.

AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A05-E05Anfang Mai - Ende Mai Auspflanzen

Tomatillo

AAussaat M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen bei Gewächshaus ein paar Stunden pro Tag rausstellen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-A05Mitte April - Anfang Mai nach einigen Wochen Umtopfen In 8 cm Töpfe

Tulsi

AAussaat A03-A07Anfang März - Anfang Juli 2 Blattpaare + Keimblatt-Paar vorhanden Pikieren ab M05-E05 auch direkt ins Freiland möglich

Weißdorn

AAussaat A04-M05Anfang April - Mitte Mai Stecklinge abschneiden, siehe Stammdaten

Winterroggen

AAussaat A02-E11Anfang Feber - Ende November Direktsaat Späteste Gründüngerpflanze. 15-20g / cm².

Wurzelpetersilie

AAussaat A04-M05Anfang April - Mitte Mai Pflänzchen groß genug Pikieren oder Auslichten auf 10 cm Abstand

Wurzelzichorien

AAussaat A04-E05Anfang April - Ende Mai Direktsaat Kompost vorher aufbringen

AAussaat M05-M06nach Eisheiligen - Mitte Juni Pikieren kann auch direkt ohne Pikieren gesät werden, spart nur Platz. Kompost vorher aufbringen

Zitronen

AAussaat A04-E05Anfang April - Ende Mai Pflanzen

Zitronenbasilikum

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M04-E05Mitte April - Ende Mai Vorzucht (warm)

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E07nach Eisheiligen - Ende Juli 2 Blattpaare + Keimblatt-Paar vorhanden Pikieren ins Freiland möglich

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E05-E07Ende Mai - Ende Juli Direktsaat

Zitronengras

AAussaat E05-A06Ende Mai - Anfang Juni kräftige Pflanze Auspflanzen ins Freie (wenn gewünscht), tief einsetzen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E05Mitte März - Ende Mai Wurzeln 2 cm Umtopfen feucht halten

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A04-E05Anfang April - Ende Mai kräftige, große Pflanze Teilen Wurzeln nicht verletzen, tief einsetzen

AAussaat V4(Sommer-)Variante 4A04-M05Anfang April - Mitte Mai nach Keimung Umtopfen in größeren Behälter, tief einsetzen

Zitronenverbene

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-M05Anfang März - Mitte Mai Wurzeln vorhanden Umtopfen

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M05-E05nach Eisheiligen - Ende Mai Auspflanzen

Zucchini

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E04-A05Ende April - Anfang Mai Pikieren auf die stärkste

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A05-E05Anfang Mai - Ende Mai Wenn vor Eisheiligen, dann mit Vlies und Minitunnel zudecken bis 1. Blüte kommt. Weitere Sätze nach den Eisheiligen. Vor Auspflanzen ausreichend Boden wässern. Auspflanzen

AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M05-E06nach Eisheiligen - Ende Juni Direktsaat Boden vorher mit schwarzer Folie erwärmen, falls nicht so warm. Im Juni evtl. 2. Satz für Herbsternte säen.

Zuckerwurzeln

AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E04-A06Ende April - Anfang Juni Pikieren

Erklärung: Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat.