AAussaat
M02-E04Mitte Feber - Ende April
Direktsaat
AAussaat
A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai
Auspflanzen
Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. Wurzelware: Unterste Zweige knapp über Boden. Triebe auf 1/3 gekürzt. Topfballen: 5cm tiefer setzen, nicht schneiden. Bäumchen: an Pflock festmachen.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
2. Blattpaar
Pikieren
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A02-E05Anfang Feber - Ende Mai
Vorzucht (warm)
AAussaat
E03-A05Ende März - Anfang MaiA09-E10Anfang September - Ende Oktober
Pflanzen
Herbst besser
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03Anfang März
Direktsaat (warm)
AAussaat
A02-E03Anfang Feber - Ende MärzA07-E09Anfang Juli - Ende September
Direktsaat
Termine f. Frühjahr/Sommer und Herbst/Winter
AAussaat
A03-E07Anfang März - Ende Juli
Vorzucht (warm)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E02-A03Ende Feber - Anfang März
Direktsaat (Frühbeet)
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E02-A03Ende Feber - Anfang März
Vorzucht (warm)
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-A04Ende März - Anfang April
Auspflanzen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-E04Ende Feber - Ende April
Direktsaat (Frühbeet)
für frühe Sommerernte
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-M06Ende März - Mitte Juni
4-6 Wochen nach Aussaat
Auspflanzen
nur besten Pflanzen nehmen, März – April mit Vlies schützen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai
Auspflanzen
Gekaufte Pflanze. Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. 5 cm Erde über Topfballen. Gerüst erforderlich.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A10-E10Anfang Oktober - Ende OktoberM03-E04Mitte März - Ende AprilSchneiden - siehe dort unter Pflege
Stecklinge
Von - zumindest teilweise - verholzten Trieben Stücke mit 4 Blattansätzen abschneiden. Nur die oberste Blattreihe bleibt, alle anderen abzwicken. Stecklinge mindestens mit 2 unteren Blattknospen ins Erdreich (z.B. Blumentopf) und feucht halten.
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Vorzucht (warm)
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E03Anfang März - Ende März
Vorbereitung
Samen mit feuchtem Sand mischen, 4 Wochen bei 20 - 25 Grad aufbewahren, danach in Kühlschrank (-4 - +4 Grad C)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E03Anfang März - Ende März
Stecken
Horst mit bis zu 5 Zwiebeln, 30 cm Entfernung, 5 cm tief. 2 cm sollen rausragen.
AAussaat
A01-E03Anfang Jänner - Ende März
Vorzucht (warm)
warmer Platz erforderlich (25 Grad), in Schalen
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
erste richtige Blätter
Pikieren
mind. 10 cm-Töpfe, viel Licht (evtl. Leuchtstoffröhren), Erde nicht nass, sparsam feucht
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-E04Anfang Feber - Ende April
Direktsaat (Frühbeet)
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Direktsaat
späte Aussaaten weniger Ertrag, mit Vogelschutznetz vor Vögeln schützen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Kindel-Vermehrung
40 cm lange Austriebe abschneiden und junge Pflanzen separat setzen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-E04Ende Feber - Ende April
Vorzucht (warm)
kann entfallen, 3-4 Samen pro Topf
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E07Anfang März - Ende Juli
Direktsaat
AAussaat
M02-M04Mitte Feber - Mitte April
Vorkeimen
zum Keimen in hellen, 10 – 15 Grad warmen Raum auflegen, sinnvoll bei Frühkartoffeln
AAussaat
A03-M03Anfang März - Mitte März
Vorbeugen
Alte, angeschnittene Erdäpfel in Boden legen. Drahtwürmer sammeln sich, dann diese mit Kartoffeln entfernen.
AAussaat
M03-A04Mitte März - Anfang April
Stecken
Mit Augen nach oben legen. Schwarze Folie zur Erwärmung draufgeben, solange keine grüne Pflanze kommt oder Schlitze schneiden, damit grüne Pflanze durchkommt. Erspart Anhäufeln und wärmt. Vorher ½ h in Schachtelhalmtee legen, mit Gesteinsmehl bestäuben, legen und darüber giessen.
AAussaat
A03-E09Anfang März - Ende September
Stecklinge
in Erde stecken, in erster Zeit gut feucht halten
AAussaat
M03-A05Mitte März - Anfang Mai
Stecklinge
15cm Stecklinge abschneiden, im Wasser wurzeln lassen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E05Anfang März - Ende Mai
Stecken
Mutterzwiebel. Ideal zwischen E04-A04.
Herbst-/Winterernte
AAussaat S3Sonderkultur 3M02-E03Mitte Feber - Ende März
Stecken
Kleine Trockenzwiebel ganz eng setzen, um grüne Blätter zu ernten. Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat
A03-M09Anfang März - Mitte September
Direktsaat
freier Wurf, mit Wasser fest giessen, damit sie nicht davonfliegen
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Direktsaat
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
AAussaat
A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Auspflanzen
Erde lockern bis 30 cm Tiefe. Pflanzloch mindestens doppelt so groß wie Wurzelballen. Wurzeln etwas kürzen, lange Jahrestrieb um Hälfte kürzen. Loch mit Erde gemischt mit Humus füllen und festdrücken. Pflock vom Ballen entfernt in Windrichtung aufstellen und Pflanze anbinden. Kein Pflanztermin vorgegeben.
AAussaat
E03-A05Ende März - Anfang MaiA09-A11Anfang September - Anfang November
Absenker
Einjähriger Trieb mit Teil in Erde legen. Evtl. mit Zelthaken fixieren.
AAussaat
A10-E11Anfang Oktober - Ende NovemberA03-E04Anfang März - Ende April
Pflanzen
Herbst ideal, im Frühjahr Blüten entfernen
AAussaat
A09-E10Anfang September - Ende OktoberA03-E04Anfang März - Ende April
Auspflanzen
10-12cm Abstand für Ruten, Spalier vorsehen und anbinden
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
Pflanzen
in Topf, siehe Anbau
AAussaat
M02-M05Mitte Feber - Mitte Mai
Keim kommt
Folie entfernen
AAussaat
E03-E05Ende März - Ende Mai
Absenker
bei Wurzelung separieren
AAussaat
A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai
Auspflanzen
Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar
AAussaat
E03-A05Ende März - Anfang Mai
Pflanzen
Pflanzloch doppelt so groß, Kompost, je nach Erde Lehm / Sand hinzufügen.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Vorzucht (warm)
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E01-A03Ende Jänner - Anfang März
Direktsaat (Frühbeet)
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Auspflanzen
bei kühlem Klima Frühbeet
AAussaat
A03-A07Anfang März - Anfang Juli
5 Wochen nach Aussaat
Pikieren
bei Wind abends machen, um nicht Karottenfliege anzulocken, Hohlräume schliessen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E02-M07Ende Feber - Mitte Juli
Direktsaat (Frühbeet)
Frühbeet oder Vlies. Frühe Sorten, für Ernte beginnend ab späten Mai. Markierung durch Sand oder z. B. Radieschen. Boden fürs Auflaufen konstant feucht halten.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-A09Mitte März - Anfang September
Direktsaat
gleichmäßig feucht halten
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A02-M03Anfang Feber - Mitte März
Vorzucht (warm)
gleichmäßig feucht halten
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M03-A04Mitte März - Anfang April
Auspflanzen
AAussaat
E03-A05Ende März - Anfang Mai
Direktsaat
Glas bedecken f. 2 Wochen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E04Anfang März - Ende April
Stecken
Bei schwerer + feuchter Erde bevorzugte Variante. 3 cm mit Erde bedeckt.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Vorzucht (warm)
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-A05Ende März - Anfang Mai
Keimlinge 5-8 cm hoch
Pikieren
AAussaat
A02-A05Anfang Feber - Anfang Mai
Vorzucht (warm)
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
Stecken
Beetumzug 3-4 Jahre, auch Kübelkultur möglich
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-M03Anfang Feber - Mitte März
Vorzucht (warm)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M03-A04Mitte März - Anfang AprilM10Mitte Oktober
Direktsaat (Frühbeet)
mit Vlies oder Lochfolie bis Tagestemperatur auf 23 Grad ansteigt.
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-E07Ende März - Ende Juli
Direktsaat
Für Herbsternte Ende Juni. Ende Juli, wenn im Herbst mit Vlies abgedeckt
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Vorzucht (warm)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E03Ende März
Vorzucht (warm)
geheizten Gewächshaus oder ähnlichem, Variante für Lagerfähigkeit
AAussaat
M03-M05Mitte März - Mitte Mai
Direktsaat
Feucht halten. Variante: Mulch + Dung 5-8 cm dick, Samen und dann ca. 1 cm Erde darüber.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E03Anfang März - Ende März
Direktsaat (Frühbeet)
AAussaat
M03-M05Mitte März - Mitte Mai
Vorziehen
AAussaat
M03-M05Mitte März - Mitte Mai
Teilen
Stücke >= 3 - 5 cm, Hälfte schaut aus Erde heraus
AAussaat
E03-E05Ende März - Ende Mai
Rosetten
Versetzen
sortenabhängig
AAussaat
E02-M04Ende Feber - Mitte April
einige cm hoch
Abhärtung
AAussaat
A02-E05Anfang Feber - Ende Mai
Vorzucht (warm)
Mind. 16 Grad. Sommeranbau: Feber / März, Herbst-/Winteranbau: April / Mai
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Direktsaat (warm)
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E08-E09Ende August - Ende SeptemberA03-E05Anfang März - Ende Mai
Stecklinge
Triebe in Schale mit Anzuchterde geben
AAussaat
A03-A04Anfang März - Anfang April
Direktsaat (warm)
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M02-E03Mitte Feber - Ende März
Auspflanzen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2E02-E07Ende Feber - Ende Juli
Direktsaat
Vliesabdeckung Feber / März, Folgesaaten
AAussaat
A03-E08Anfang März - Ende August
Direktsaat
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Direktsaat
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-A04Anfang März - Anfang April
Direktsaat (warm)
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03Anfang März
Direktsaat (Frühbeet)
AAussaat
M03-E04Mitte März - Ende April
Direktsaat
(Frühbeet)
AAussaat
A09-E10Anfang September - Ende OktoberE03-M04Ende März - Mitte April
Pflanzen
besser im Herbst
AAussaat
M01-E03Mitte Jänner - Ende März
Vorbereitung
Stallmist / Kompost ins Erdreich mischen
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Stecken
30 cm lange Seitenwurzeln (=Fechser) schräg in Erde stecken: 5 cm oberes Ende unter der Erde und 10 cm unteres Ende unter der Erde. Fechser sollen einjährig, biegsam und gesund sein. Gut angiessen.
AAussaat
M03Mitte März
5 Wochen nach Aussaat
Pikieren
neben Keim- erstes Blattpaar, mind. 10 cm Töpfe, Leuchtstoffröhre vorteilhaft
AAussaat
A03-E07Anfang März - Ende Juli
Direktsaat
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03Anfang März
Vorzucht (warm)
nicht mit Erde bedecken
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E05Anfang März - Ende Mai
Direktsaat
Samen nur andrücken, Lichtkeimer!
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E06Anfang März - Ende Juni
Auspflanzen
Wurzel in Wasser stellen, Loch etwas größer als Wurzelballen machen, etwas Humus einfüllen und einsetzen.
AAussaat
A01-E04Anfang Jänner - Ende AprilM07-A09Mitte Juli - Anfang September
Direktsaat
auch am Balkon
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E03Mitte März - Ende März
Vorzucht (warm)
unter Glas
AAussaat
A01-E03Anfang Jänner - Ende März
Vorzucht (warm)
warmer Platz erforderlich (25 Grad), in Schalen
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
erste richtige Blätter
Pikieren
mind. 10 cm-Töpfe, viel Licht (evtl. Leuchtstoffröhren), Erde nicht nass, sparsam feucht
AAussaat
E02-E04Ende Feber - Ende April
Vorzucht (warm)
Bis 30 cm groß, viel Licht. Künstliches Licht bis März. Ab April robuster, tragen reicher, 2 Wochen später. Samen in lauwarmem Wasser / Kamillentee einweichen.
AAussaat
E03-A05Ende März - Anfang Mai
erste richtige Blätter
Pikieren
Mind. 10 cm-, besseer 15 cm--Töpfe. Nur bei klassischer Vorgangsweise: unterer Wurzelteil abschneiden → verzweigtem Wurzelwachstum. Jungpflanzen max. 6 Wochen in Aussaaterde, daher richtige Erde (mit Kompost) verwenden.
AAussaat
A03-A05Anfang März - Anfang Mai
Direktsaat
März oder April für Ernte Herbst, im Mai für Überwinterung. Evtl. Markiersaat Radieschen oder Sand ausstreuen.
AAussaat
E03-M05Ende März - Mitte Mai
3 Wochen nach Aussaat
Pikieren
AAussaat
A03-A08Anfang März - Anfang August
Direktsaat
AAussaat
M03-E08Mitte März - Ende August
nach ersten richtigen Blättern
Pikieren
Wurzeln kürzen → verzweigteres Wachstum
AAussaat
A02-A09Anfang Feber - Anfang September
Direktsaat
Vlies oder ähnlichem abdecken in den ersten Monaten.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-A06Anfang Feber - Anfang Juni
Direktsaat (Frühbeet)
nicht für Lagerung
AAussaat
A09-E11Anfang September - Ende NovemberA03-E05Anfang März - Ende Mai
Auspflanzen
Herbstpflanzung besser, siehe allgemeiner Kommentar. Wurzelware: Unterste Zweige knapp über Boden. Triebe auf 1/3 gekürzt. Topfballen: 5cm tiefer setzen, nicht schneiden. Bäumchen: an Pflock festmachen.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E05Mitte März - Ende Mai
Direktsaat (Frühbeet)
AAussaat
E03-M05Ende März - Mitte MaiA08-E08Anfang August - Ende August
Direktsaat
Anbaupause Sommer, da Ruccola schnell in Blüte geht
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-M03Anfang Feber - Mitte März
Vorzucht (warm)
AAussaat V1aUntervariante 1M03-E03Mitte März - Ende März
Auspflanzen
Folientunnel oder Vlies, bei sonnigem Wetter lüften. Bei stärkerem + längerem Frost doppelt abdecken. Gleich tief wie im Vorzucht-Topf pflanzen.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-A09Anfang März - Anfang September
Direktsaat
Alle 2 – 4 Wochen nachsäen, Sorte je nach Jahreszeit, schiesst im Sommer gerne. Keimtemperatur im Sommer zu hoch → im feuchten Küchenpapier im Kühlschrank vorkeimen und abends aufs Beet.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
vor Austrieb
Teilen
mit scharfem Werkzeug Wurzelballen durchtrennen
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A02-E03Anfang Feber - Ende März
Direktsaat (Frühbeet)
Samen leicht andrücken und besprühen
AAussaat
E03-A11Ende März - Anfang November
Ausläufer
trennen + umsetzen
AAussaat
E03-A11Ende März - Anfang November
Absenker
Jungtriebe am Boden mit Erde bededcken, feucht. Nächstes Jahr neue Triebe + abtrennen.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E04Mitte März - Ende AprilM08-E09Mitte August - Ende September
Direktsaat
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-E05Ende März - Ende MaiM09-E10Mitte September - Ende Oktober2. Blattpaar vorhanden
Pikieren
Abstand 30 - 50 cm
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E10Anfang März - Ende Oktober
Teilen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1E03-A05Ende März - Anfang Mai
Direktsaat
Kerne im Kühlschrank über Winter aufbewahren, aussäen.
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3E03-M05Ende März - Mitte Mai
Setzen
Stecklinge in Erde, regelmäßig Giessen
AAussaat V5(Sommer-)Variante 5E03-E10Ende März - Ende Oktober
Pflanzen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E05Anfang März - Ende Mai
Teilen
Alle 3 Jahre Wurzelballen mit scharfem Messer auseinanderschneiden und wieder einzeln einsetzen. Erhält Wachstum.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E08Anfang März - Ende August
Direktsaat
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember
Vorzucht (warm)
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember
Austreiben
Selleriestümpe ins Wasser stellen. Eher geringe Mengen, zum Verzieren.
AAussaat
A03-E05Anfang März - Ende Mai
Direktaussaat
AAussaat
A03-E08Anfang März - Ende August
Direktsaat
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E09Anfang März - Ende September
Direktsaat
dünn in Topf aussäen, feucht halten
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-E03Anfang Feber - Ende März
Vorzucht (warm)
feucht halten
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende AprilE07-A08Ende Juli - Anfang August
Direktsaat
Kompost etwas einarbeiten. Frühjahrs- und Herbstsaat.
AAussaat
E02-E04Ende Feber - Ende AprilA08-A09Anfang August - Anfang September
Direktsaat
Frühjahrsernte: abdecken mit Vlies
AAussaat
A01-E05Anfang Jänner - Ende Mai
Vorzucht (warm)
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-M04Anfang März - Mitte April
Vorzucht (warm)
unter Glas
AAussaat
E03-A06Ende März - Anfang Juni
Direktsaat
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Vorzucht (warm)
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A03-E05Anfang März - Ende Mai
Vorzucht (warm)
Samen sehr leicht, daher nicht im Freiland empfohlen. Nur fein mit Erde abdecken.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Vorzucht (warm)
vorher 1 Tag im zimmerwarmen Wasser quellen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E03Anfang März - Ende März
Schneiden
Rückschnitt im März.
AAussaat
A03-E04Anfang März - Ende April
Stecken
der Knollen
AAussaat
A02-E04Anfang Feber - Ende April
Vorzucht (warm)
AAussaat
A03-A07Anfang März - Anfang Juli
2 Blattpaare + Keimblatt-Paar vorhanden
Pikieren
ab M05-E05 auch direkt ins Freiland möglich
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M09-A03Mitte September - Anfang März
Direktsaat
Ernte: Frühjahr, noch später ausgesäte schiessen gerne. Leichte Grunddüngung.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Direktsaat
AAussaat
A02-E11Anfang Feber - Ende November
Direktsaat
Späteste Gründüngerpflanze. 15-20g / cm².
AAussaat
A02-E03Anfang Feber - Ende März
einige Zeit vor Pflanzung
Düngen
Grunddüngung: Boden auflockern, 1 - 2 cm Kompost darüber. Kein Stallmist.
AAussaat
A03-M04Anfang März - Mitte April
Direktsaat
Mit warmen Wasser angiessen -> beschleunigt Keimung.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-A04Anfang März - Anfang April
Giessen
kräftiges, gekauftes Zitronengras ins Wasser stellen, Wasser öfter wechseln
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1M03-E05Mitte März - Ende Mai
Wurzeln 2 cm
Umtopfen
feucht halten
AAussaat V4(Sommer-)Variante 4E01-A03Ende Jänner - Anfang März
Direktsaat
auf Aussaaterde, darüber Kompost, mit Plastikhaube zudecken
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-E04Anfang Feber - Ende April
Stecklinge
15 cm lang, verholzt. Folie darüber.
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-M05Anfang März - Mitte Mai
Wurzeln vorhanden
Umtopfen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A03-E04Anfang März - Ende April
Direktsaat
für schnelleres Keimen in Wasser vorquellen
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E04Anfang März - Ende April
Auspflanzen
AAussaat V1(Sommer-)Variante 1A02-E04Anfang Feber - Ende April
Direktsaat
feinkrümeliges Saatbeet, Boden nicht zu nass. Besser ab März.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A03-E03Anfang März - Ende März
Stecken
durch Steckzwiebeln, oberes Drittel soll aus Boden ragen, kleine besser als große, mit Vlies oder Schutznetz in erster Zeit von Vögeln schützen
AAussaat S3Sonderkultur 3M02-E03Mitte Feber - Ende März
Stecken
Kleine Trockenzwiebel ganz eng setzen, um grüne Blätter zu ernten. Lt. HBLVA Schönbrunn.