Herbst-/Winterernte
AAussaat S2Sonderkultur 2A12-E12Anfang Dezember - Ende Dezember
Stecken
Für Knoblauchspross-Ernte. Lt. HBLVA Schönbrunn. 3 cm mit Erde bedeckt.
AAussaat
M04-E07Mitte April - Ende JuliA12Anfang Dezembermehrere normale Blätter vorhanden
Pikieren
nicht zu tief setzen
AAussaat WEWinterernteA11-E01Anfang November - Ende Jänner
Lt. HBLVA Schönbrunn.
AAussaat
A12-E02Anfang Dezember - Ende Feber
Stecklinge
20 cm lang, ins Erdreich oder feuchten Sand einwickeln
AAussaat SKSonderkulturA11-E02Anfang November - Ende Feber
Sprossenkultur
für Sprossen auf nassem Küchenpapier, Keimgeräten u. Dgl.
AAussaat
A10-E02Anfang Oktober - Ende Feber
Steckhölzer
20 cm lang, unterste Blätter entfernen, in Wasserglas oder Erde stecken.
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A11-E02Anfang November - Ende Feber
Stecklinge
20cm lang, mit Knospe, von 1jährigen Ruten schneiden. Aufbewahren in kühlen, frostfreien Raum.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember
Vorzucht (warm)
AAussaat V3(Sommer-)Variante 3A01-E12Anfang Jänner - Ende Dezember
Austreiben
Selleriestümpe ins Wasser stellen. Eher geringe Mengen, zum Verzieren.
AAussaat V2(Sommer-)Variante 2M09-A03Mitte September - Anfang März
Direktsaat
Ernte: Frühjahr, noch später ausgesäte schiessen gerne. Leichte Grunddüngung.
AAussaat
A09-E02Anfang September - Ende Feber
Direktsaat
Samen mit Sand mischen und in Kühlschrank stellen. Keine Keimung über 12 Grad C.
Erklärung:
Art A...Aussaat, P...Pflege, M...Ernte
Zeitraum: A...Anfang, M...Mitte, E...Ende des Monats(MM), z.B. M05...Mitte Mai, nach Eisheiligen. Varianten: Vx...Variante warme Jahreszeit, Hx...Herbsternte, Wx...Winterernte, Fx...Frühjahrsernte, Sx...Sonderkultur. Je nach Quelle, klimatischen Bedingungen und Sorten variieren die Angaben, insbes. für die Aussaat.